민들레 효능과 부작용
민들레 효능과 부작용 민들레는 국화과 여러해살이풀로 어린 잎을 나물로 먹습니다. 개화시기는 4월과 5월 사이이며 들판에 흔히 보이는 민들레는 대부분 서양민들레로 토종민들레는 보기가 어렵습니다. 민들레는 잎은 식용으로 사용되며 뿌리는 약재로 많이 사용되는데요. 식용 또는 약용으로 민들레를 이용할 때는 주변 오염도가 낮은 곳에서 자라는 것을 사용하는 것이 좋습니다. 한방에서는 인후염, 맹장염, 유방염, 종창, 복막염, 황달, 간염에 효과가 있다고 하여 약용으로 많이 이용됩니다. 민들레에는 탄수화물, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 철분, 마그네슘, 각종 비타민과 필수 아미노산, 무기질이 풍부한 반면 칼로리는 낮아 건강식품으로도 각광받고 있습니다. 민들레 효능 민들레 효능은 다음과 같습니다. 1. 눈 건강 증진 민들..
2020. 3. 26.
씀바귀 효능과 부작용 및 먹는 방법
씀바귀 효능과 부작용 및 먹는법 씀바귀는 국화과의 여러해살이풀로 50cm가까이 성장합니다. '고거'라고도 불리는데 이것은 맛이 쓴 상추라는 뜻으로 그 외 고채, 산고매, 활혈초와 같은 다양한 이름으로 불립니다.. 뿌리와 어린 잎은 식용으로 많이 사용되며 전초는 약용으로 많이 사용됩니다. 한국, 중국, 러시아, 일본의 숲, 풀, 잔디밭에 서식하며 쓴맛이 강합니다. 씀바귀에는 다양한 영양성분이 함유되어 있는데 특히 리눌린, 사포닌, 철, 칼슘, 비타민이 풍부합니다. 3월과 4월 사이가 제철이며 열량은 100g당 55kcal정도입니다. 씀바귀 효능 1. 항암 효과 씀바귀에 함유되어 있는 알리파틱과 이눌린 성분이 체내 정상세포는 지켜주고 암세포의 증식은 억제함으로써 암을 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다. 2...
2020. 1. 8.
