샬롯(미니양파) 효능, 효과, 부작용
샬롯 효능, 효과, 부작용 샬롯은 백합과 식물로 양파의 한 종류이며 미니양파라고도 불립니다. 샬롯은 그리스의 문학과 역사에 등장하여 수천년 전부터 재배되어 온 것으로 파악되고 있습니다. 제철은 7월과 8월 사이이며 열량은 100g당 72kcal입니다. 샬롯은 요리에 다양한 맛을 제공하며 절임 요리로도 이용되며 양파 맛이 나는데 단맛이 더 강합니다. 샬롯은 플라보노이드와 폴리페놀 화합물이 풍부하며 식이섬유, 단백질, 비타민C, 칼륨, 엽산, 비타민A, 비타민B6, 망간 등의 영양소가 함유되어 있습니다. 이러한 영양소를 바탕으로 샬롯은 콜레스테롤 수치 저하, 항암 작용, 항진균, 항균, 항바이러스 작용, 혈압 저하, 당뇨 관리, 신경 안정, 신진대사 촉진, 소화 촉진, 체중감량 등의 효능을 가집니다. 샬롯 ..
2020. 7. 7.