반응형 강황 효능2 강황과 커큐민: 자연 항염증 식품의 놀라운 효능 🧡 카레 속 노란 비밀! 강황과 커큐민, 염증 잡는 슈퍼 파워 분석 안녕하세요! 😊 우리가 즐겨 먹는 카레의 노란색을 담당하는 식재료, 바로 강황인데요. 단순히 음식의 색과 향을 더하는 향신료라고 생각하기 쉽지만, 사실 강황 속에는 우리 몸에 아주 이로운 특별한 성분이 숨어 있습니다. 바로 커큐민(Curcumin)이죠! 최근 이 커큐민의 놀라운 효능, 특히 염증을 가라앉히는 항염 작용이 과학적으로 주목받고 있는데요. 오늘은 강황과 커큐민이 우리 건강에 어떤 도움을 주는지, 그리고 어떻게 하면 이 좋은 성분을 제대로 섭취할 수 있는지 함께 알아보겠습니다. 🧐 강황 속 진짜 주인공, 커큐민이란?강황은 생강과에 속하는 식물의 뿌리줄기입니다. 말려서 갈아내면 우리가 아는 노란색 가루가 되죠. 이 강황에 함.. 2025. 5. 28. 강황 효능과 부작용 및 일일권장량 강황 효능과 부작용 및 주의사항, 권장량 강황이란? 카레의 핵심재료로 유명한 강황은 생강과의 여러해살이풀로 강황의 속명은 황금이라는 뜻의 아라비어에서 유래되었습니다. 높이 1m 가까이로 자라며 원산지는 인도입니다. 인도에서는 수천년전부터 강황을 사용해왔으며 우리나라에서는 카레에 많이 사용되고 있습니다. 이외에 각종 향신료와 염료, 약재 등으로 다양하게 사용됩니다. 강황과 울금을 헷갈리는 사람이 있는데 강황은 뿌리줄기를 사용하고 울금은 덩이뿌리를 사용한다는 점에서 다르나 그 성분과 효능은 비슷합니다. 또한 한의학에서는 강황은 성질이 뜨거우나 울금은 냉하다고 하니 본인 체질에 맞게 섭취하는 것이 좋겠습니다. 강황 효능 1. 면역력 강화 강황에는 우리 몸의 면역력을 강화해주는 성분이 많이 함유되어 있어 면역력.. 2019. 9. 22. 이전 1 다음 반응형
