머위 효능, 효과, 부작용
머위 효능, 효과, 부작용 머위는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과 여러해살이풀로 재배하기보다는 보통 산이나 들에서 자라는것을 채취하여 먹습니다. 지역에 따라 부르는 이름이 조금씩 달라 머구, 모우라는 이름으로도 불립니다. 보통 뿌리는 먹지않고 어린잎은 쌈이나 나물, 장아찌로 먹으며 머위의 줄기인 머위대는 나물로 무쳐먹거나 탕에 넣어 끓여먹습니다. 머위의 열량은 100g당 27kcal정도로 낮은편에 속하며 제철은 3월과 4월 사이입니다. 머위는 쌉쌀한 맛과 고유 향기가 있어 별미로 취급되며 고를때에는 잎이 싱싱하고 줄기가 단단한 것을 고르는 것이 좋습니다. 한국과 일본에 많이 서식하며 비타민, 칼슘, 인, 철분 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 각종 효능을 가집니다. 머위 효능, 효과 1. 변비 증상 완화 ..
2020. 7. 12.
