비타민B12, 코발라민 효능과 부작용 및 주의사항
코발라민 또는 비타민B12는 비타민B중 하나로써 수용성 비타민입니다. 매우 복잡한 화학구조를 지닌 성분이며 신경계, DNA합성, 지질대사, 아미노산 대사에 관련된 효소들의 조효소로 사용됩니다. 코발라민은 동물성 식품인 계란, 유제품, 해산물, 가금류, 육류 등에만 존재하는데 특히, 신장, 심장, 간 등 동물의 장기에 매우 다량 함유되어 있습니다. 코발라민(비타민B12) 효능 1. 심혈관질환 예방 코발라민은 심혈관질환의 원인인 호모시스테인 수치를 조절하여 비타민B6와 함께 심혈관질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 신진대사 활성화 비타민B12는 먹은 음식물이 에너지로 변환되도록 하고 신경시스템과 소화시스템을 이상없도록 유지해줍니다. 3. 치매 예방 호모시스테인은 치매의 원인이 되기도 하는데요. 비타민..
2022. 8. 24.