반응형 황태2 황태 효능, 부작용, 주의사항 황태는 겨울철에 명태를 얼고 녹이기를 이십번 이상 반복하여 말린 북어를 말합니다. 얼어붙어 더덕처럼 말라 붙은 북어라고 하여 더덕북어라는 이름으로도 불립니다. 열량은 100g당 377kcal정도이며 제철은 3월입니다. 황태를 고를때에는 색이 노랗고 살이 부들부들한것을 고르는 것이 좋습니다. 황태 효능 1. 숙취 해소 황태에 들어있는 리신과 메타오닌 성분은 체내 알콜을 빠르게 분해하고 배출하며, 간 기능을 회복시키고 피로를 풀어줍니다. 2. 콜레스테롤 수치 저하 황태는 혈중 콜레스테롤 수치를 적절히 조절하여 심혈관질환 예방 및 심혈관 건강 증진에 도움을 줍니다. 3. 해독 효과 황태는 각종 유해물질들을 해독하고 노폐물을 배출하는 효능을 가지고 있습니다. 4. 심신 안정 황태에 들어있는 트립토판 성분은 신경.. 2021. 11. 19. 겨울 제철 명태 효능과 부작용 및 주의사항 겨울 제철 명태 효능과 부작용 및 주의사항 명태는 대구목 대구과에 속하는 한류성 어류로 제철은 12월과 1월 사이로 지금 시기입니다. 열량은 100g당 98kcal정도이며 대구와 생김새가 비슷합니다. 류신과 라이신 같은 필수아미노산이 함유되어 있으며 단백질이 풍부하여 다양한 효능을 가집니다. 한국에서 특히 즐겨먹는 생선이며 구이, 찌개, 탕, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 명태 효능 1. 다어이트 식품 명태는 저열량 고단백 식품으로 살이찌지 않으면서 근육을 만들기에 좋은 음식입니다. 2. 숙취 해소에 도움 해장할때 주로 북어국과 황태국을 많이 먹는데요. 이것에는 다 이유가 있습니다. 명태에는 메티오닌과 필수아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 간의 해독기능을 지원하고 간을 보호해주기때문에 음주 다음.. 2020. 12. 10. 이전 1 다음 반응형
