반응형 간장 부작용2 전통 조미료 간장의 효능, 효과, 부작용, 섭취 주의사항 안녕하세요, 일상건강백과입니다. 오늘은 간장의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 간장은 우리나라의 전통적인 조미료로 오래된 역사를 가지고 있습니다. 한국, 중국, 일본 등 아시아 국가에서 조미료로 많이 사용하며 여러가지 요리에 향과 풍미를 더해줍니다. 간장 효능, 효과 1. 심혈관 건강 증진 간장에 함유되어 있는 피토케미컬이라는 물질은 혈압을 떨어뜨리는데 도움을 주고 심혈관 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 2. 혈당 관리 간장에 풍부하게 들어있는 무기질과 아미노산은 혈당 수치 조절에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 3. 장 환경 개선 간장은 대표적인 발효식품으로 장내 유익균이 잘 자랄 수 있도록 도와주고 장 환경을 개선하며 배변과 소화가 원활이 이루어지도록 도와줍니다. 4. 항산화 효능 간장.. 2023. 8. 1. 간장 효능과 부작용 및 주의사항 간장은 메주를 소금물에 담근 후 그 즙액을 달인 것으로 우리나라 대표적인 발효식품 중 하나입니다. 특유의 향을 가지고 있으며, 간장의 농도에 따라 진간장, 중간장, 묽은간장으로 구분할 수 있습니다. 또한, 양조간장, 진간장, 국간장 등의 종류가 있는데요. 오늘은 건강한 짠맛, 간장의 효능에 대해 알아보겠습니다. 간장 효능 1. 혈액 정화 간장에 들어있는 필수아미노산인 메티오닌 성분은 간의 해독을 도울뿐만아니라 알코올, 니코틴과 같은 독소를 제거하여 혈액을 깨끗하게 만들어줍니다. 2. 콜레스테롤 조절 간장에 들어있는 레시틴이라는 성분과 리놀레산 등의 성분은 혈중 콜레스테롤 농도를 조절하여 각종 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 3. 단백질 보충 간장에는 몸에 잘 흡수되는 단백질이 다량 함유되어 있어 단백질.. 2021. 11. 12. 이전 1 다음 반응형
