반응형 감자 초록색2 대표 구황작물 중 하나인 감자 효능, 부작용, 주의사항 감자는 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이풀로 대표적인 구황작물이며 간식거리입니다. 6월과 10월 사이가 제철이며, 마령서, 하지감자, 북감저라는 이름으로도 불립니다. 안데스산맥이 원산지이며 온대지방에서 널리 재배됩니다. 100g당 66kcal로 낮은 열량을 가지고 있어 살이 찔 염려가 적으며, 우리나라에는 조선 순조 시기에 들어왔습니다. 감자 효능 1. 다이어트 식품 감자는 칼로리가 낮은 편에 속하며 소화가 원활하게 이루어져 다이어트 식품으로 좋습니다. 또한, 감자에 들어있는 이눌린 성분은 체지방 분해를 도와줍니다. 2. 빈혈 예방 감자에는 다량의 탄수화물과 비타민, 철분 성분을 함유하고 있는데 철분은 빈혈에 좋은 대표적인 성분입니다. 녹색채소와 곁들여 먹으면 좋으며, 빈혈 증상을 개선하고 예방하.. 2022. 3. 11. 감자 효능과 부작용 및 주의사항 감자 효능과 부작용 및 주의사항 대표적인 구황작물로 인기있는 간식인 감자는 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과 여러해살이풀로 지구상에서 가장 흔히 볼 수 있는 식량원 중 하나입니다. 감자는 페루와 볼리비아에 걸쳐 있는 안데스 산맥이 원산이며 잉카족이 기원전 8000년부터 기원전 5000년경까지 해당 지역에서 최초로 감자를 재배했을 것이라 추정하고 있습니다. 현재 세계 감자의 3분의1 이상은 중국과 인도에서 재배되고 있으며 제철은 6월과 10월사이입니다. 감자는 고소하고 부드러운 식감을 가지고 있어 남녀노소 누구에게나 인기가 좋으며 구운감자, 감자튀김, 찐감자, 삶은 감자, 슬라이스, 각종 요리의 재료 등 다양한 방법으로 조리하여 먹습니다. 감자는 100g당 66kcal의 열량을 가지며 비타민, 미네랄, 탄수화물.. 2020. 5. 24. 이전 1 다음 반응형
