반응형 강황3 커큐민 효능과 부작용 및 주의사항 커뮤민은 인도산 강황에 많이 들어있는 폴리페놀의 일종으로 커큐민 성분 때문에 강황이 노랗게 보인다고 합니다. 이로인해 음식에 색을 내고 싶을 때 쓰이기도 하며 항산화, 항염, 항균 등 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 커큐민 효능 1. 항암 효능 커큐민은 암세포를 재거하고 다른 곳으로 전이되는 것을 막아주며 정상세포가 종양으로 변형되는 것을 억제해줍니다. 또한, 암세포가 성장하는 것을 사전에 차단하여 암 예방에 도움을 줍니다. 2. 뇌 기능 활성화 커큐민은 인지기능을 높여주고 뇌 기능을 활성화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 연구결과에 따르면 알츠하이머, 뇌졸중 예방에도 효과가 있다고 합니다. 3. 항염 효능 커큐민은 신체에 발생하는 염증들을 완화시키고 염증 관련 질환들을 사전에 예방해줍니다. .. 2022. 7. 20. 강황 효능과 부작용 및 일일권장량 강황 효능과 부작용 및 주의사항, 권장량 강황이란? 카레의 핵심재료로 유명한 강황은 생강과의 여러해살이풀로 강황의 속명은 황금이라는 뜻의 아라비어에서 유래되었습니다. 높이 1m 가까이로 자라며 원산지는 인도입니다. 인도에서는 수천년전부터 강황을 사용해왔으며 우리나라에서는 카레에 많이 사용되고 있습니다. 이외에 각종 향신료와 염료, 약재 등으로 다양하게 사용됩니다. 강황과 울금을 헷갈리는 사람이 있는데 강황은 뿌리줄기를 사용하고 울금은 덩이뿌리를 사용한다는 점에서 다르나 그 성분과 효능은 비슷합니다. 또한 한의학에서는 강황은 성질이 뜨거우나 울금은 냉하다고 하니 본인 체질에 맞게 섭취하는 것이 좋겠습니다. 강황 효능 1. 면역력 강화 강황에는 우리 몸의 면역력을 강화해주는 성분이 많이 함유되어 있어 면역력.. 2019. 9. 22. 울금의 효능과 부작용 울금 효능과 부작용 울금이란? 울금은 생강과 다년생 초본식물로 인도, 인도네시아, 대만, 중국, 일본과 같은 지역에서 많이 자생하며 우리나라에서도 재배되어지고 있습니다. 냄새가 독특하고 매운맛과 쓴맛이 있습니다. 생리불순과 생리통 증상 개선에 효과가 있으며 예로부터 착색제와 염료, 약재로 많이 사용되어왔습니다. 단무지의 색을 내는데 울금을 사용하며 카레에도 많이 사용되어 집니다. 강황과 울금을 보통 헷갈려하는데 강황과 울금은 본래 다른 것이나 그 성분은 비슷합니다. 하지만 강황은 성질이 따뜻한 방면 울금은 성질이 차기 때문에 체질에 따라 섭취하는 것이 좋습니다. 울금 효능 울금에는 커큐민과 쿠르쿠민이라는 성분이 함유되어 있는데 이 커큐민과 쿠르쿠민 성분은 항염, 항산화, 소화기능 개선등의 효능이 있는 울.. 2019. 9. 13. 이전 1 다음 반응형
