철분의 정의, 효능, 식품, 결핍, 과잉, 부작용, 대상, 권장량
철분의 정의 철분은 헤모글로빈의 구성성분으로 신체 조직에 산소를 제공하는 역할을 합니다. 신체 철분의 약 3분의 2는 헤모글로빈에 포함되어 있습니다. 철분은 인체의 적절한 성장과 건강 유지에 관계하고 있습니다. 그것은 대사에 필수적인 성분이며 인간의 몸이 적혈구를 만들기 위해 필요합니다. 인체는 최대 25%의 철분을 저장할 수 있어서 그 섭취량이 부족한 경우 빈혈의 영향을 줄이기 위해 사용됩니다. 우리의 체내에는 약 70%의 철분이 헤모글로빈과 미오글로빈에 존재하고 있습니다. 헤모글로빈은 폐에서 몸의 조직으로 산소를 전달하는 주요 수송체이며 미오글로빈은 근육 세포 내에 존재하며 산소를 받아들여 저장, 수송, 방출할 수 있도록 합니다. . 마지막으로, 체내 철분의 최대 25%가 세포 내에 존재하는 페리틴에..
2019. 4. 19.
