반응형 루꼴라 효과2 로켓, 아라굴라, 루꼴라 효능과 부작용 및 주의사항 루꼴라는 지중해산 에루카속의 일년초로 로케트 또는 아라굴라라는 이름으로도 불립니다. 이탈리아 요리에 주로 많이 사용되며 열량은 100g당 16kcal정도로 매우 낮은편에 속합니다. 지중해 연안이 원산지이며 따뜻하고 일조량이 일정한 지역에서 잘 자랍니다. 후추와 비슷한 독특한 향을 가지고 있어 토핑이나 가니시로 많이 사용됩니다. 루꼴라 효능 1. 피로회복 루꼴라에는 다량의 비타민과 무기질이 함유되어 있어 운동한 후나 피로할 때 먹으면 도움이 됩니다. 2. 항산화 효능 루꼴라에 함유된 설포라판, 이소티오시아네이트, 인돌, 비타민과 같은 항산화성분들이 종양을 억제하고 세포를 보호하며 여러 대사작용이 원활하게 되도록 도와줍니다. 3. 빈혈 증상 개선 루꼴라에 풍부하게 함유된 엽산과 철분 성분은 빈혈 증상을 개선.. 2022. 5. 18. 루꼴라 효능, 부작용, 주의사항 루꼴라는 이탈리아에서 다양한 요리에 활용되는 채소로 지중해산 에루카속의 한해살이풀에 속합니다. 루콜라, 로켓, 아라굴라라는 이름으로도 불리며 지중해 연안이 원산지입니다. 100g당 16kcal의 굉장히 낮은 열량을 가지고 있으며 제철은 따로 없습니다. 루꼴라 효능 1. 항산화 효과 루꼴라에 들어있는 베타카로틴은 강력한 항산화물질로 활성산소를 억제하고 세포산화를 막아주어 면역력 강화, 노화 예방에 효과가 있습니다. 2. 피부 미용 루꼴라에 함유되어있는 각종 항산화성분들은 피부 노화를 예방하고 미용에 도움을 줍니다. 3. 뼈 건강 루꼴라에는 다량의 칼슘과 칼슘흡수를 도와주는 비타민K가 들어있어 뼈 건강 증진에 도움을 줍니다. 4. 면역력 강화 루꼴라에는 비타민C와 각종 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 .. 2021. 12. 3. 이전 1 다음 반응형
