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베타글루칸2

잎새버섯 효능, 효과, 부작용 잎새버섯 효능, 효과, 부작용 많이 알려지지 않은 버섯 중 하나인 잎새버섯은 담자균류 민주름버섯목 구멍장이버섯과에 속하는 식용버섯으로 다양한 요리에 활용가능한 버섯입니다. 희귀한 버섯이라 예로부터 숲의 보석으로도 불렸으며 발견한 사람은 춤을 춘다고해서 춤버섯이라고도 불립니다. 은행잎과 비슷하게 생긴 갓들이 여러개 겹쳐있는 모양새를 가지고 있습니다. 여러나라에서 건강과 활력을 위해 식용으로 많이 섭취되며 한국이나 중국, 일본 등의 아시아 문화에서는 치유제나 약용으로도 많이 활용합니다. 특히 일본에서는 일본의 산삼이라고 불리며 대중화된 식품으로 음식으로나 약으로나 인기가 굉장히 많습니다. 서양에서는 정식 치료제까지는 아니지만 건강에 좋은 영양 보조 식품으로 인기가 높아지고 있습니다. 잎새버섯의 열량은 100.. 2020. 6. 21.
베타글루칸 효능과 부작용, 베타글루칸이 풍부한 음식 베타글루칸 효능과 부작용 및 베타글루칸이 많은 음식 베타글루칸이란 세포벽, 곡물, 효모, 버섯에 많이 함유되어 있는 다당류의 일종을 말합니다. 인간에게 꼭 필요한 5가지 영양소를 5대 영양소라고 하는데요. 5대 영양소에는 생물시간에 배운 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄이 있습니다. 요즘에는 웰빙이 중요시되는 시대가 되어가면서 5대 영양소에 한가지를 더 추가하고는 하는데요. 바로 베타글루칸이라는 영양소입니다. 대표적인 효능으로는 면역력 강화, 혈압 조절, 혈당 조절, 피부 건강 개선, 항암 등이 있습니다. 꽃송이버섯이 유명한 이유도 이 베타글루칸을 많이 함유하고 있기 때문인데요. 요즘에는 화장품, 영양제로도 많이 사용되어지고 있습니다. 이렇게 몸에 좋은 베타글루칸!! 어떤 효능이 있는지 아래에서.. 2019. 12. 30.
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