자두 효능과 부작용 및 주의사항
자두 효능과 부작용 및 주의사항 자두는 자두나무의 열매로 여름철에 빠질 수 없는 과일입니다. 비타민C가 풍부하여 감기예방에 좋으며 날것으로 먹기도 하지만 제과, 제빵, 젤리, 잼, 통조림, 술의 재료로도 활용됩니다. 열량은 100g당 34kcal이며 제철은 8월입니다. 자두 수확량은 중국이 1위이고 미국, 세르비아, 루마니아가 그 뒤를 잇습니다. 자두를 고를때에는 겉표면에 광택이 나고 속이 단단하며 단냄새가 나는 것을 고르는 것이 좋습니다. 자두에는 비타민A, 비타민C, 엽산, 비타민K, 비타민B1, B2(리보플라빈), B3(나이아신), B-6, 비타민E, 칼륨, 인, 마그네슘, 철, 칼슘, 아연, 식이 섬유가 함유되어 있어 다양한 효능을 가지는데요. 자두 효능으로는 소화 불량 개선, 감기 예방, 체중 ..
2020. 10. 7.
푸룬(프룬) 효능과 부작용 및 권장량
푸룬(프룬) 효능과 부작용 및 권장량 푸룬(프룬)이란? 서양자두를 말린 건자두로 건조되는 과정에서 발생하는 성분이 천연방부제 역할을 하여 부패를 방지시키기 때문에 휴대가 쉽습니다. 100g당 34kcal정도의 열량을 가지고 있으며 자두를 말린 것뿐인데 그냥 생자두보다 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 영양소는 생자두의 3배이며 철분은 사과의 10배, 식이섬유는 바나나의 4배가 함유되어 있습니다. 원래는 장수마을로 유명한 코카서스라는 지역에서 자주먹던 식품이었는데 현재는 유럽 전역과 미국 캘리포니아까지 전파되었습니다. 프룬은 수분, 단백질, 지방, 무기질, 아미노산, 탄수화물, 비타민, 식이섬유, 당류, 폴리페놀과 같은 성분으로 이루어져있습니다. 프룬(푸룬) 효능 푸룬 효능에는 다음과 같은 것들이 있습..
2019. 12. 1.
