퀘르세틴, 케르세틴 효능과 부작용 및 주의사항
퀘르세틴은 식물의 폴리페놀 중에서 플라보놀 계통의 화합물을 말합니다. 플라보놀은 식물에 널리 분포하는 성분으로 여러 페놀계 복소환화합물과 마찬가지로 항산화제입니다. 퀘르세틴은 주로 채소, 과일, 식물의 잎, 곡물, 종자 등에 존해하며 대표적인 식품으로는 양파, 아스파라거스, 메밀, 고추, 홍차, 딸기류, 체리 토마토, 포도, 케일, 사과가 있습니다. 퀘르세틴 효능 1. 항바이러스 효과 퀘르세틴은 바이러스의 세포 감염을 막고, 이미 감염된 세포가 증식하는 것을 억제해줍니다. 2. 항알레르기 효과 퀘르세틴은 히스타민이 세포에서 방출되는 것을 막고 기관지염과 천식 치료에도 도움을 줄 수 있습니다. 3. 항암 효능 퀘르세틴은 항산화 효능을 가지고 있어 항암약의 독성으로부터 세포를 보호하고 암 세포 증식을 억제하..
2022. 7. 27.