반응형 탄닌2 곶감의 효능, 부작용, 주의사항 곶감은 남녀노소 할것 없이 모든 사람들이 굉장히 좋아하는 식품인데요. 저는 개인적으로 곶감을 좋아하지 않아서 명절에 선물로 받으면 다른 사람을 줘버리곤 합니다. 이상하게 식감이라던가 단맛이 싫더라구요.. 전생에 곶감하고 원수질일이 있었나봅니다. 곶감은 생감을 가공한것으로 생감이 완숙되기 전에 껍질을 벗기고 건조시킨것을 말합니다. 열량은 100g당 237kcal로 그냥 감에 비하면 높은 편에 속합니다. 겨울철이 제철인 음식으로 12월과 1월 사이에 많이 먹으며, 우리나라 고려시대부터 재배되었다고 추정하고 있습니다. 곶감 효능 1. 장 건강 개선 곶감은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장의 연동운동을 원활하게 만들어주며, 숙변을 없애고 변비증상을 개선해줍니다. 2. 피부 개선 곶감에는 다량의 비타민C가 함.. 2021. 12. 10. 단감의 효능, 부작용, 주의사항 가을철이 제철인 단감은 가을을 대표하는 과일로 비타민C가 많고 항암효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 단감은 타닌성분이 불용성이 되어 단맛을 내는 감을 말하며, 딱딱한 상태에서 먹는 단감과 완전히 익혀먹는 홍시, 말려먹는 곶감으로 나뉩니다. 열량은 100g당 44kcal이며 제철은 가을철인 10월과 11월 사이입니다. 원산지는 중국이며 생과일로 먹기도 하지만 스무디, 다과, 주스, 식초, 말랭이 등 다양한 형태로 이용됩니다. 단감 효능 1. 혈관 건강 개선 단감에 함유되어 있는 스코폴레틴이라는 성분은 혈관벽을 튼튼하게 만들고 콜레스테롤 수치를 저하시키며 혈압을 적정하게 유지시켜줍니다. 또한, 탄닌 성분이 콜레스테롤을 체외로 배출시키고 칼륨성분이 나트륨을 배출시켜 혈관 건강 증진에 도움을 줍니다. 2... 2021. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
