반응형 파프리카2 피망 효능과 부작용 및 주의사항 피망은 가지과에 속하는 1년생 식물로 비타민의 보고라고 불릴 정도로 높은 비타민 함량을 가지고 있습니다. 개인적으로 피망과 파프리카를 별로 안좋아해서 잘 안먹는데 되도록이면 가리지 않고 먹으려고 노력해야겠네요. 열량은 100g당 25kcal정도로 채소답게 역시 낮은 칼로리를 보유하고 있습니다. 피망을 고를때에는 꼭다리가 마르지 않고 표피가 두툼하여 윤기가 나는 것을 고르는 것이 좋습니다. 주스, 볶음, 바베큐, 토핑 등 다양한 요리에 활용되며 서양에서 특히 많이 먹는 식재료 중 하나입니다. 원산지는 중앙아메리카이며 고추보다 과육이 두껍고 매운 맛이 덜한 특징이 있습니다. 피망 효능 1. 눈 건강 개선 피망에 함유된 카로테노이드 성분은 눈을 보호하고 각종 안구질환을 예방해줍니다. 2. 항산화 작용 피망에 .. 2021. 5. 5. 파프리카 효능과 부작용 파프리카 효능과 부작용 파프리카란? 파프리카는 가짓과 한해살이풀로 보석채소로 불리기도하며 원산지는 중앙아메리카입니다. 터키를 대표하는 향신료 중 하나로 비타민C가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 5월과 7월이 제철이며 100g당 20kcal의 열량을 가지고 있습니다. 좋은 파프리카는 색이 진하며 연한 과일향과 비슷한 냄새가 납니다. 생것으로 먹기도 하며 샐러드에 넣거나 볶음, 전에 재료로 사용하기도 합니다. 파프리카는 초록색, 노란색, 빨간색과 같은 다채로운 색을 가지고 있으며 수분과 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 파프리카에는 레몬에 2배, 토마토의 5배에 해당되는 비타민C가 함유되어 있습니다. 파프리카는 광택이나고 색이 선명하며 단단한것이 좋으므로 고를 때 참고하는 것이 좋습니다. 파프리카 효.. 2019. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
