레드비트의 효능과 부작용 및 적정량

레드비트 효능과 부작용 및 권장량

레드비트란?

레드비트는 근채류로 붉은색 무라고도 불립니다. 원산지는 북아프리카와 남유럽이며 우리나라에서는 이천, 평창, 제주도에서 많이 생산되어지고 있습니다. 영양소가 풍부하며 토마토의 8배에 달하는 항산화작용으로 항암, 항염 효과가 있습니다. 날것 그대로 많이 먹으며 찌거나 각종 요리에 넣어 먹어도 좋습니다. 

비트의 영양 성분

 

비트는 엽산과 망간, 비타민 A, 비타민C, 비타민K와 철, 칼륨, 칼슘, 황, 염소, 구리, 실리카 등의 미네랄을 함유하고 있습니다.

이와 같은 영양소들은 혈액에 긍정적인 영향을 미치며 헤모글로빈 수치를 높이고 적혈구 발육을 촉진합니다.

또한 비트는 D-아미노산, 알파아미노산 등의 아미노산을 함유하고 있으며 플라보노이드나 카로테노이드등의 다양한 항산화 물질이 포함되어 있습니다.

 

 

비트의 효능

1. 암을 예방해줍니다.
많은 장점 중 한가지는 암의 위험을 경감시켜준다는 것입니다. 비트에 함유된 베타인은 종양 발생을 막고 모든 위험한 독소로부터 체내를 지키는데 도움을 줍니다. 

2. 빈혈

비트에 함유되어 있는 철분 성분이 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

3. 간기능 개선
베타인은 간세포 기능을 활성화시켜 간담관 보호를 돕습니다. 

4. 눈건강에 도움

5. 스태미나를 강화
운동 전에 비트를 먹은 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 최대 16% 더 오래 운동할 수 있었습니다. 

 

6. 태아 두뇌 발달에 도움, 기형아 출산률을 낮춰줌
비트는 엽산을 많이 함유하고 있습니다. 엽산은 태아 두뇌 발달과 기형아 출산률을 낮추는데 도움을 줍니다. 

7. 피부미용 효과

8. 다이어트 효과

9. 고혈압 개선

비트에 함유되어 있는 칼륨이 나트륨을 배출시켜 고혈압 증상을 개선하는데 도움을 줍니다.

10. 면역력 강화

11. 변비 증상 완화

12. 위장 보호 효과

 

 

비트 부작용

비트에는 독성이 소량 존재하여 하루 반개~한개 사이로 섭취하는 것이 좋습니다. 

1. 소변이 빨갛게 나오는 증상 : 건강에 문제가 있는 심각한 부작용은 아니지만 레드비트의 색소에 의하여 소변이나 대변이 불그스름하게 나올 수 있습니다.

2. 과다 섭취할 경우 헤모글로빈에 변성이 올 수 있습니다.

3. 평소 설사를 자주 하는 사람은 변비 증상 완화 효능으로 인해 설사를 더 자주하게 될 수 있습니다.

4. 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다.

5. 비트는 옥살염 성분을 함유하고 있기 때문에 평소 쓸개나 신장에 질환이 있는 사람은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.