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아니스는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 한해살이풀로 고대 이집트에서 미라를 만들때 보존재로 사용한 향신료입니다.
개화시기는 3월과 5월 사이이며 고대 이집트가 원산지로 이집트에서 최초로 경작되었습니다.
잎과 열매, 꽃 모두 다 사용하며 대표적인 효능으로는 혈액순환 촉진, 소화기능 개선 등이 있습니다.
맛과 향은 상쾌하고 달콤한 편이며 고대 이집트에서 사용한 만큼 역사가 꽤 긴 식물입니다.
아니스 효능
1. 소화 기능 개선
아니스는 장내 가스 배출, 소화 불량 해소 등에 효과가 있습니다.
2. 심신 안정
아니스의 향기는 심신을 안정시키는 효능을 가지고 있어 우울한 감정을 개선하고 피로를 해소해줍니다.
3. 기관지 건강 개선
아니스에 함유된 사포닌 성분이 가래를 제거하고 기침을 멎게 해줍니다.
4. 갱년기 증상 개선
아니스에 함유된 아네톨 성분은 에스트로겐과 비슷한 기능을 하는 성분으로 갱년기 증상 완화 및 예방에 도움을 줍니다.
5. 장 건강 개선
아니스는 배를 따뜻하게 만들어주며 소화불량, 설사, 구토, 복통 등의 증상을 해결해줍니다.
6. 구취 제거
인도에서는 아직도 아니스를 식후 구취제거 용으로 사용하고 있다고 합니다.
아니스 부작용 및 주의사항
1. 아니스에 함유된 아네톨 성분은 에스트로겐과 비슷한 기능을 하기 때문에 임산부나 수유중인 여성은 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.
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