반응형 봄나물6 [봄나물] 돌나물 효능과 부작용 및 먹는법 [봄나물] 돌나물 효능과 부작용 및 먹는법 벌써 3월 중반으로 접어들면서 날도 많이 풀리고 봄기운이 느껴지고 있습니다. 봄나물이 이제 슬슬 나올 시기인데요. 오늘은 대표적인 봄나물 중 하나인 돌나물의 효능과 부작용(주의사항) 및 먹는 방법에 대해 한번 포스팅 해보겠습니다. 돌나물은 돌에서 서식하며 번진다하여 돌나물이라는 이름이 붙었으며 다른이름으로는 돈나물 또는 돗나물이라고도 불립니다. 쌍떡잎 식물 범의귀목 돌나물과의 여러해살이풀로 우리나라 전국에 걸쳐 서식합니다. 원산지는 한국이며 한국, 중국, 일본 등지에 분포합니다. 돌나물은 약용으로도 많이 사용되지만 생채, 무침, 볶음, 김치 등으로 만들어 식용으로도 많이 섭취합니다. 제철은 3월부터 5월 사이이며 열량은 100g당 11kcal입니다. 돌나물을 고.. 2020. 3. 19. 냉이의 효능과 부작용 및 손질법 냉이란? 냉이는 세계 각국의 온난한 기후에서 자라는 식물입니다. 대표적인 봄나물 중 하나이며 단백질 함량과 각종 영양소가 풍부하며 원기회복에 좋습니다. 춘곤증에도 좋으며 지혈과 산후출혈에도 효과가 있습니다. 냉이는 여러가지 다양한 방법으로 조리해 먹으며 피부에 발라 사용할 수도 있습니다. 냉이의 효능 1. 산후 출혈에 효과 2. 항염증 작용 3. 눈 건강 개선 4. 춘곤증 예방 5. 지방간 예방 6. 간, 위, 장 기능 향상 7. 지혈 효과 8. 방광염 개선 9. 정맥류 개선 10. 설사 등의 소화 불량 개선 11. 변비 완화 12. 설사 완화 냉이 손질법 및 보관법 즉시 먹을 때는 아래의 손질법을 따라하면 되며, 보관 후 나중에 먹을 때는 손질을 하지말고 흙이 묻은 상태 그대로 비닐팩에 담아 냉장보관합.. 2019. 5. 15. 이전 1 2 다음 반응형
