반응형 해산물4 멍게 효능과 부작용 및 주의사항 멍게는 측성해초목 멍게과의 동물로 우렁쉥이라고도 합니다. 열량은 100g당 78kcal로 파인애플같이 생겼으며 몸은 붉은빛을 띕니다. 멍게는 바위, 조개, 해초 등에 붙어 살며 한국과 일본 지역에 많이 분포합니다. 회로 초고추장에 찍어 먹는 경우가 많으며 그 외 비빔밥 등의 음식에 재료로도 활용됩니다. 저는 솔직히 초고추장에 찍어먹어도 비린맛때문에 먹기 쉽지 않더라구요. 멍게 효능 1. 심혈관질환 예방 멍게에 함유된 바나듐과 EPA 성분이 혈관 내 노폐물의 배출을 촉진하고 신진대사와 혈액순환을 원활하게 하여 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중 등 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 2. 남성 갱년기 증상 완화 멍게에 함유된 셀레늄 성분이 남성 호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진하여 남성 갱년기 증상 완화에 도움을 .. 2021. 5. 25. 키조개 효능과 부작용 및 주의사항 키조개 제가 제일 좋아하는 조개 중 하나인데요. 키조개에 소주는 정말 환상의 궁합이죠. 키조개는 사새목 키조개과의 연체동물로 봄이 제철입니다. 관자 부분이 인기가 많으며 키조개를 고를때에는 껍질이 깨지지않았고 입을 다물고 있는 것을 고르는 것이 좋습니다. 구이로도 많이 먹지만 국이나 찌개 무침 등의 요리에 들어가기도 하며 열량은 100g당 57kcal정도입니다. 키조개 효능 1. 콜레스테롤 수치 저하 키조개에 함유된 타우린 성분은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 저하시키는데 도움을 줍니다. 2. 다이어트 효과 키조개는 단백질이 풍부하고 지방함량과 칼로리는 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다. 3. 피로 회복 키조개에 함유된 타우린, 단백질, 비타민 성분은 간의 피로를 해소하고 기능을 활성화시켜주며 기력을 북돋아 .. 2021. 5. 22. 소라 효능과 부작용 및 주의사항 소라는 원시부족목 소라과에 속하는 조개로 조개류를 그렇게까지 좋아하지 않는 제가 가장 좋아하는 해산물 중 하나입니다. 고추장에 찍어먹으면 그 식감과 맛이 너무 좋죠. 소라를 고를때에는 살아있는 상태이며 살이 위로 나오지 않았고 무게감이 있으며 살이 탱탱한 것을 고르는 것이 좋습니다. 우리나라 전 연안에서 볼 수 있으며 열량은 100g당 79kcal정도입니다. 제철은 3월과 6월 사이로 지금이 딱 제철이네요. 소라 효능 1. 기력 회복 소라에는 단백질과 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 피로를 해소하고 기력를 회복시키는데 좋습니다. 2. 눈 건강 개선 소라에 함유된 비타민A성분이 안구건조증과 같은 안구 질환을 예방해주며 눈의 피로를 회복 시켜줍니다. 3. 다이어트 효과 소라에 함유된 각종 비타민 성분과 아연.. 2021. 5. 19. 해삼 효능과 부작용 및 주의사항 해삼은 극피동물 해삼강에 속하는 해삼류의 총칭으로 탕, 찜, 볶음, 회 등의 요리에 활용됩니다. 전세계에 널리 분포하며 호불호가 갈리는 음식으로 바다냄새를 싫어하는 사람들은 극혐하는 음식이기도 합니다. 저도 그중에 하납니다. 4~5월에 많이 잡히며 가을철부터 맛이 좋아지기 시작합니다. 해삼이라는 이름은 바다의 인삼이라는 뜻이며 색깔에 따라 청삼, 흑삼, 홍삼으로 구별되기도 합니다. 해삼 효능 1. 피부 미용 해삼에는 콘드로이틴이라는 물질이 함유되어 있어 노화를 늦추고 활성산소를 제거하며 피부 잡티를 개선해줍니다. 2. 혈액 순환 촉진 해삼은 알칼리성 해산물로 산성화된 몸을 중화시키고 체내 지방 축적을 방해하며 혈전 생성을 예방해줍니다. 3. 면역력 강화 해삼에는 셀레늄과 사포닌 성분이 함유되어 있어 면역.. 2021. 5. 18. 이전 1 다음 반응형
