블루베리 효능, 부작용, 권장량

블루베리 효능, 부작용, 권장량

블루베리란?

북미가 원산지인 블루베리는 진달래과 관목의 열매를 말하는 것으로 미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정된 식품이기도 합니다. 작지만 강력한 성분을 가진 블루베리는 사람들에게 인기있는 이유가 여러가지 있습니다. 블루베리는 굉장히 맛있기도하고 눈건강, 노화방지에 도움이 되는 등 효능이 무궁무진합니다. 아래에서는 블루베리의 다양한 효능들에 대해 자세하게 소개하겠습니다.

블루베리 효능

1. 순환기 질환 위험 감소

블루베리에 풍부하게 함유된 항산화 물질은 동맥내에 LDL(나쁜 콜레스테롤)이 축적되는 것을 막아 심장 혈관 질환이나 뇌졸중을 예방해줍니다.

2. 피부 미용

블루베리는 비타민과 항산화성분이 풍부하여 피부 미용에 매우 효과적입니다. 또한, 블루베리로 마스크팩을 만들 수 있는데요. 으깬 블루베리 1/2컵에 플레인 요거트 1컵을 섞어 얼굴에 도포하고 20분 후 미온수로 헹구어 주면 됩니다.

3. 새치 방지

비타민B12 결핍은 새치의 주요 요인 중 하나입니다.

비타민B는 모발이 색소를 잃는 것을 방지해줍니다. 블루베리는 B12가 다량 함유되어 있는 식품으로 정기적으로 섭취하면 새치를 예방할 수 있습니다. 아침 식사나 운동 후에 블루베리로 스무디를 만들어 먹으면 좋습니다.

4. 발모 촉진

블루 베리는 모낭을 자극하여 머리카락이 성장하도록 촉진합니다. 블루베리로 헤어마스크를 만드는 법은 다음과 같습니다. 블루베리 1/4컵, 올리브오일 1큰술, 꿀 1큰술을 잘 섞어 모발에 골고루 바르고 약 20분 후 헹궈줍니다.

5. 노화 예방

노화를 지연시키고 싶다면 블루베리를 먹어야합니다. 블루베리에 풍부하게 함유된 항산화물질은 햇빛에 의해 발생되는 활성산소와 싸워주는데요. 이 활성산소는 시간이 지남에 따라 피부에 손상을 주고 노화를 촉진합니다. 또한, 블루베리에 함유된 아연과 철분도 모두 피부에 좋은 성분으로 노화 예방에 도움을 줍니다.

6. 뇌 건강 개선

연구에 따르면 블루베리를 꾸준히 섭취하면 시간이 지날수록 기억력이나 정신위생 개선에 도움이 된다고 합니다. 또한, 노화에 따른 자연스러운 인지저하와 기억능력 저하를 지연시키는데도 도움이 될 수 있습니다.

7. 암 발병률 저하

블루베리를 정기적으로 섭취하면 암에 걸릴 위험성이 낮아진다는 연구 결과도 있습니다. 블루베리의 항산화물질이 산화방지작용을 하고 식이섬유는 세포가 암물질에 노출되지 않도록 도와주어 암 예방에 효과적입니다.

8. 눈 건강 개선

블루베리에는 비타민E와 루테인, 제아잔틴이 함유되어 있으며 이 성분들이 눈 건강에 직접적으로 도움이 됩니다. 

9. 변비 예방

블루베리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있어 장운동을 촉진하고 변을 배출하는데 큰 도움이 됩니다. 

블루베리 부작용 및 권장량

블루베리는 대부분의 사람들에게 안전한 식품입니다.

하지만 다음과 같은 경우 섭취를 주의해야합니다.

1. 평소 몸이 차가운 사람은 블루베리의 찬 성분이 좋지 않은 영향을 끼칠 수도 있으므로 과다 섭취하는 것을 자제해야합니다.

2. 당뇨 환자의 경우 블루베리의 과당이 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있으므로 섭취한다면 소량 섭취하고 혈당을 주의 깊게 관찰해야합니다. 왠만하면 당뇨환자의 경우 섭취전 병원에 방문하여 의사와 상담 후 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.

블루베리 일일 권장량은 생과 기준 하루 20알 이하, 분말 기준 50g이하입니다.