호라산밀 카무트 효능과 부작용

호라산밀 카무트 효능과 부작용

 

카무트는 호라산밀 종류의 하나이며 고대원시곡물입니다.

 

정제과정 없이 먹는 통곡물에 다양한 영양소가 함유되어 있다고 하여 고대원시곡물에 사람들이 관심을 가지기 시작했으며 현미와 생김새가 비슷하고 맛은 견과류와 유사합니다.

 

미국 타임지가 선정한 건강식품 50가지에 포함되어 더욱 유명해졌으며 다량의 식이섬유와 셀레늄, 오메가3, 단백질을 함유하고 있어 여러가지 효능을 가집니다.

 

 

 

 

 

 

카무트 효능

 

1. 당뇨 관리에 도움

카무트에 함유된 마그네슘 성분은 혈당 관리에 도움을 줍니다. 

또한, 혈당지수(GI)가 낮아 당뇨환자의 식단에 포함하면 좋습니다.

 

2. 다이어트 효과

카무트는 칼로리가 낮고 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 식품으로 효과적입니다.

 

3. 호르몬 균형 유지

카무트에 함유된 망간과 아연 성분은 호르몬 균형을 유지하는데 도움을 줍니다.

 

4. 뼈 건강 유지

카무트에 함유된 망간 성분이 뼈 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.

 

5. 콜레스테롤 수치 저하

카무트에 풍부하게 함유된 식이섬유 성분이 체내 콜레스테롤을 배출하여 콜레스테롤 수치를 저하시키고 변비를 예방해줍니다.

 

6. 항산화 효과

카무트에 함유된 셀레늄 성분이 항산화작용을 하여 활성산소를 억제하고 각종 질환을 예방해줍니다.

 

 

 

 

 

 

카무트 부작용 및 주의사항

 

1. 과하게 먹을 경우 구토를 하거나 배탈이 날 수 있습니다.

 

2. 카무트 일일 권장량은 80g이므로 기준에 맞게 섭취하는 것이 좋습니다.

 

3. 과하게 섭취할 경우 탈모가 생길 수 있습니다.