차요테 효능과 부작용 및 주의사항

차요테는 박과에 속하는 다년생 덩굴 식물로 중앙아메리카와 멕시코 남부가 원산입니다.

 

당분이 많으며 수프, 샐러드, 볶음, 튀김, 찜 등의 요리에 활용됩니다.

 

칼로리는 100g당 17kcal정도이며 성인 주먹 크기 정도로 자랐을때가 가장 맛있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

차요테 효능

 

1. 다이어트

차요테는 100g당 17kcal 정도의 낮은 칼로리를 가지고 있으며, 콜레스테롤과 포화지방이 들어있지 않아 다이어트 식품으로 좋습니다.

 

2. 태아 발달에 도움

차요테에는 엽산과 비타민B 성분이 풍부하게 함유되어 있어 섭취 시 태아가 건강하게 성장하도록 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 변비 증상 개선

차요테에는 수분함량과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비 증상 개선에 도움을 줍니다.

 

4. 면역력 강화

차요테에는 아연과 기타 필수 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 뼈 건강 증진

차요테에는 비타민 K 성분이 풍부하게 들어있어 뼈를 건강하게 만드는데 도움이 됩니다.

 

6. 기억력 향상

차요테에 함유된 엽산, 마그네슘, 칼륨, 비타민C 성분이 기억력을 향상시키고 치매 예방에도 도움을 줍니다.

 

 

7. 폐 건강 강화

차요테는 기침을 멎게하고 가래를 삭혀주며 폐를 튼튼하게 만들어줍니다.

 

 

 

 

 

차요테 부작용 및 주의사항

 

1. 간혹 알레르기 반응이 나타나는 사람도 있으니 주의하는 것이 좋습니다.

 

2. 아스피린과 같은 심혈관질환 약을 복용중인 사람은 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

3. 차요태 껍질에서 나오는 수액에는 마취 효과가 있어 손에 묻을 경우 마비되는 증상이 발생할 수도 있으나 일시적인 것이므로 물에 씻어내면 됩니다.