본문 바로가기
반응형

전체 글1443

서리태 효능과 부작용 및 주의사항 서리태는 콩의 한 종류로 껍질은 검은색인데 속은 푸른색을 띄어 속청이라는 이름으로도 불립니다. 서리를 맞은 뒤에나 수확이 가능하며 서리를 맞아가며 자랐다고 하여 서리태라는 이름이 붙었습니다. 서리태로 만든 청국장은 메주로 만든 것보다 맛도 좋고 건강면에서도 훌륭합니다. 칼로리는 100g당 413kcal 정도이며, 원산지는 한국이고 주요 생산지도 한국입니다. 서리태 효능 1. 암 예방 서리태에 들어있는 이소플라본 성분은 암세포의 성장과 증식을 억제하여 암 발생 확률을 낮춰줍니다. 2. 혈관 건강 개선 서리태에 들어있는 레시틴과 안토시아닌, 사포닌, 칼륨 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키고 혈관을 확장시키며 혈액을 깨끗하게 만들어줍니다. 3. 노화 예방 서리태에 들어있는 항산화물질들은 활성산소를 억제하.. 2022. 6. 19.
콩가루 효능과 부작용 및 주의사항 콩가루는 대두를 볶은 후 껍질을 제거하여 곱게 갈은 것을 말합니다. 소화율이 높으며 원료로는 일반적으로 황대두가 많이 사용됩니다. 100g당 385kcal정도의 열량을 가지고 있으며 주로 한국, 일본, 중국에서 많이 먹습니다. 콩가루 효능 1. 변비 증상 개선 콩가루는 정장작용을하여 장을 활성화시키며 , 연동운동을 원활하게하여 변비 증상 개선에 도움을 줍니다. 2. 글루텐 분해 콩가루에 들어있는 트립신이라는 성분은 글루켄을 분해에 도움이 됩니다. 3. 탈모 예방 콩가루에 들어있는 비타민B와 E, 리놀레산은 머리카락을 두껍게하고 건강하게 만들어 탈모를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 4. 노화 예방 콩가루에 들어있는 이소플라본 성분은 항산화작용을 하여 활성산소를 억제함으로써 노화 예방에 도움을 줍니다... 2022. 6. 18.
산책 효과, 산책 효능과 주의사항 산책은 천천히 걷는 것을 말하는데요. 저희 부모님은 매일 밥먹고 1시간정도를 꾸준히 산책하고 계십니다. 몇년 꾸준히 하시다보니까 살도 빠지고 건강도 많이 좋아지셨다고 자식들에게도 많이 권장하시는 편인데요. 오늘은 산책에 어떤 효과가 있는지 자세히 한번 알아보도록 하겠습니다. 산책 효과, 효능 1. 치매 예방에 도움 한 연구결과에 따르면 산책은 노인들의 인지기능 저하를 예방하는 효과가 있다고 하는데요. 하루 3km이상 걷는 노인들은 기억력 저하가 17%가량 감소했다고 합니다. 2. 기분 전환 매일 산책하는 우울증 환자는 약물치료를 받는 것과 비슷한 효과를 얻는다고 합니다. 또한, 지속시간은 오히려 약물보다도 길다고 하네요. 3. 혈당 저하 산책은 에너지대사를 촉진하여 혈당을 낮춰줍니다. 식후 15분정도의 .. 2022. 6. 17.
생식 효능과 부작용 및 주의사항 어떤 식재료를 조리하지 않고 그냥 날로 먹는 것을 생식이라고 합니다. 반대말로는 화식이 있고 대표적인 생식으로는 회나 샐러드같은 요리가 있습니다. 생식이 영양소 파괴가 되지 않아 좋은 경우도 있지만 음식에 따라 흡수율이 떨어지거나 기생충이 있어 익혀먹는 것이 좋은 경우도 많습니다. 보통은 동물성 식품말고 식물성 식품을 날것으로 먹는 것을 생식이라고 하는 경우가 많으며, 이 블로그에서도 생식이란 고기와 같은 동물성 식품이 아닌 채소와 같은 식물성 식품만을 말합니다. 생식 효능 1. 해독 효과 생식을 할 경우 체내 독소와 노폐물을 배출하고 숙변을 제거하는데 효과적입니다. 2. 장수에 도움 생식을 할 경우 에너지효율이 높고 적은양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있으므로 자연스럽게 소식하게 됩니다. 이러한 소식은.. 2022. 6. 16.
반응형

티스토리툴바