달래 효능과 부작용, 손질법, 먹는법
달래 효능과 부작용, 손질법, 먹는법 달래는 외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀로 대표적인 봄채소 중 하나입니다. 원산지는 한국, 중국, 일본이며 우리나라 전국에서 재배되고 있습니다. 달래는 원래 재배작물이 아닌 야산이나 들에서 캐먹던 채소인데 근래에 들어서는 판매 목적으로 하우스 재배를 많이 하고 있습니다. 제철은 3월과 4월 사이이며 열량은 100g당 46kcal입니다. 맛은 양파와 쪽파를 합한 듯한 맛이 나며 춘곤증 증상 개선, 식욕 촉진, 빈혈 예방, 여성질환 예방에 특히 효과가 좋습니다. 달래 무침, 생채, 나물, 달래 된장국, 달래전 등 각종 요리에 활용되며 잎이 진하고 선명한 녹색이며 전체적으로 매끄럽고 윤기가 있고 향이 강한 것이 좋은 달래입니다. 달래는 다섯가지 맛을 가졌다고하여 오신..
2020. 3. 21.
치아시드(치아씨드) 효능, 먹는법, 부작용, 적정량
치아시드(치아씨드) 효능과 부작용 및 권장량 치아시드는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과 치아라는 식물의 씨앗으로 오메가3, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하여 차세대 슈퍼푸드로 주목받고 있는 식품입니다. 원산지는 과테말라와 멕시코이며 주로 미국, 파라과이, 멕시코, 볼리비아, 아르헨티나에서 많이 생산합니다. 고대 마야인들이 애용했던 식품으로 알려져 있으며 식이섬유가 풍부하여 적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있기 때문에 다이어트 식품으로도 인기가 좋습니다. 칼로리는 100g당 486kcal이며 유제품과 같이 먹으면 좋습니다. 치아시드를 먹을 때는 주로 물이나 우유, 요거트, 샐러드에 넣어 먹으며 마른 것을 바로 먹는 경우에는 충분한 수분 섭취가 필요합니다. 치아시드(치아씨드) 효능 치아씨드 효능은 다음과 같습니다..
2020. 2. 10.
