씀바귀 효능과 부작용 및 먹는 방법
씀바귀 효능과 부작용 및 먹는법 씀바귀는 국화과의 여러해살이풀로 50cm가까이 성장합니다. '고거'라고도 불리는데 이것은 맛이 쓴 상추라는 뜻으로 그 외 고채, 산고매, 활혈초와 같은 다양한 이름으로 불립니다.. 뿌리와 어린 잎은 식용으로 많이 사용되며 전초는 약용으로 많이 사용됩니다. 한국, 중국, 러시아, 일본의 숲, 풀, 잔디밭에 서식하며 쓴맛이 강합니다. 씀바귀에는 다양한 영양성분이 함유되어 있는데 특히 리눌린, 사포닌, 철, 칼슘, 비타민이 풍부합니다. 3월과 4월 사이가 제철이며 열량은 100g당 55kcal정도입니다. 씀바귀 효능 1. 항암 효과 씀바귀에 함유되어 있는 알리파틱과 이눌린 성분이 체내 정상세포는 지켜주고 암세포의 증식은 억제함으로써 암을 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다. 2...
2020. 1. 8.
