사프란, 샤프란 효능과 부작용 및 주의사항

샤프란은 외떡잎식물 백합목 붓꽃과의 다년생초본으로 암술을 말려서 사용합니다.

향신료이며 조미료로 쓰거나 염료로 사용합니다.

샤프란은 세계에서 가장 비싼 향신료이며 1g을 얻으려면 500개의 암술을 말려야하고 160개 가량의 구근에서 핀 꽃을 따야합니다. 또한, 모두 수작업이기 때문에 비쌀 수 밖에 없겠죠.

원산지는 서남아시아이며 쓴맛과 단맛이 나고 독특한 향을 가지고 있습니다.

샤프란 효능

1. 심신 안정 효과

샤프란은 우울증이나 불면증을 개선하고 스트레스를 해소해주며 심신을 안정되게 하는 효능을 가지고 있습니다.

2. 알츠하이머 질환 개선

샤프란은 경증인 알츠하이머 환자의 증상을 완화시키는데 도움이 될 수 있다고 합니다.

3. 여성질환 증상 개선

샤프란은 셍리통, 월경과다, 부인병, 냉증, 무월경 등의 증상을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

4. 뇌 기능 활성화

샤프란은 뇌의 혈액순환이 원활하게 되도록 도와주며 기억력과 인지능력 향상에도 효과가 있습니다.

5. 천식 증상 완화

한 연구결과에 따르면 샤프란은 알러지성 천식 증상을 완화시키는데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.

6. 혈액순환 촉진

샤프란은 혈액 순환을 촉진하여 어혈을 풀어주고 혈관질환들을 예방해줍니다.

7. 피부 미용

샤프란은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 피부 잡티를 없애줍니다.

8. 발기부전 개선

더 많은 연구가 이루어져야 하지만 발기부전 개선에도 효과가 있다는 말이 있습니다.

9. 이뇨 작용

샤프란은 이뇨작용을 촉진하여 체내 독소와 노폐물을 배출하고 신장 결석이나 비뇨기질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

10. 위장질환 개선

샤프란은 식욕을 촉진하고 소화가 원활하게 이루어지도록 하며 위와 장의 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

샤프란 부작용 및 주의사항

1. 샤프란은 따뜻한 성질을 가진 식물이므로 평소 열이 많은 사람은 너무 많이 섭취하지 않는게 좋습니다.

2. 임신 중인 여성은 섭취를 자제하는게 좋습니다.