당뇨에 좋은 식품과 음식(효능, 추천, 당뇨에 안좋은 음식)

당뇨는 인슐린이 정상적으로 기능하지 않거나 분비량이 부족해지는 등의 대사질환의 일종으로 혈액 내 포도당 농도가 상승하는 특징을 가지고 있습니다. 이러한 고혈당으로 인해 이상 증상이 생기며 소변으로 포도당이 배출됩니다.

당뇨 증상으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

1. 피로감

2. 목이 자주 마름

3. 상처재생이 느려짐

4. 시력이 안좋아짐

5. 체중이 갑자기 감소함

6. 소변을 자주 봄

당뇨에 좋은 음식

1. 현미

현미는 흰쌀밥 대신에 당뇨환자들이 가장 많이 먹는 곡물로 현미는 정제가 덜 된 쌀이라 혈당을 늦게 오르게하고 혈당관리에 도움을 줄 수 있습니다.

2. 양배추

양배추는 아침에 먹으면 혈당조절에 도움을 주며 위장을 보호하고 변비를 예방하는 효과도 얻을 수 있습니다.

3. 비트

비트에 함유되어 있는 베타인 성분은 혈당이 급격하게 상승하는 것을 예방해줍니다.

4. 여주

여주는 열매와 씨앗부분에 p-인슐린이 들어있어 간에 포도당이 분해될 수 있게 혈당을 저하시켜줍니다. 또한, 인슐린 분비를 유도하고 포도당이 재합성되는 것을 막아 포도당이 누적되는 것을 예방해줍니다.

5. 치아씨드

한 연구결과에 따르면 비만과 제2형 당뇨병을 앓고 있는 사람에게 치아씨드를 먹였더니 체중이 감소하고 당뇨 증상 개선에 도움을 줬다고 합니다.

6. 돼지감자

돼지감자에 많이 들어있는 이눌린 이라는 성분은 혈당을 낮춰 당뇨증상 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

또한, 돼지감자는 혈중 콜레스테롤 수치 저하, 혈액순환 촉진, 해독 효과, 면역력 강화 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

7. 시금치

시금치와 같은 녹색채소들은 식이섬유와 철분이 풍부하고 탄수화물 함량이 낮으며 당뇨로 인하여 시력이 떨어지는 것을 예방해줄 수 있습니다.

8. 프로바이오틱스

프로바이오틱스는 인슐린 감수성을 높여주고 산화스트레스와 염증 수치를 저하시켜 줍니다.

9. 다크초콜릿

다크초콜릿은 당의 소화와 흡수를 원활하게 되도록 해주며 인슐린 저항성을 낮춰줍니다.

10. 양파

양파에 들어있는 크롬성분은 인슐린 분비를 촉진하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 내장지방을 줄이고 혈당을 떨어뜨려줍니다.

11. 감귤류

감귤류는 항당뇨 효능을 가지고 있으며 탄수화물 섭취없이 미네랄과 비타민을 얻을 수 있는 좋은 음식입니다.

당뇨에 안좋은 음식

1. 정제된 탄수화물

정제된 탄수화물은 혈당을 급격하게 올리기 때문에 당뇨에 좋지 않은 영향을 끼칩니다.

2. 튀김

튀김은 혈당을 갑자기 상승시키고 혈관에 콜레스테롤이 누적되게하며 이렇게 누적된 콜레스테롤은 당뇨 협병증을 심각하게 만들 수 있습니다.

3. 육류

육류도 육류 나름이지만 지방이 많이 있는 부위는 당뇨를 가지고 있는 사람에게 좋지 않습니다. 당뇨환자 중 육류를 섭취하고자 하는 사람은 지방이 많은 부위보다는 지방이 적은 부위 또는 닭가슴살을 먹는 것이 좋다고 합니다.