차조 효능과 부작용 및 주의사항

차조는 조의 한가지로 메조보다 작은 크기를 가지고 있으며 찰기가 있고 색이 누렇습니다.

떡, 엿, 밥, 죽, 술 등을 만드는데 활용되며 쌀과 섞어서 잡곡밥을 해먹는 경우도 많습니다.

칼로리는 100g당 363kcal이며 9월과 10월이 제철입니다.

차조를 구매할때에는 낟알이 고르고 이물질이 없는 것을 고르는 것이 좋으며 구매한 후에는 습기가 없고 직사광선이 들지 않는 곳에 밀봉하여 보관하면 됩니다.

차조 효능

1. 뼈 건강 증진

차조에 풍부하게 함유되어 있는 칼슘 성분은 골다공증을 예방하고 관절과 뼈를 튼튼하게 만들어주며 치아 건강에도 도움이 됩니다.

2. 기력 회복

차조에는 당질과 단백질, 비타민B1과 B2가 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 원활하게 하고 기력을 회복시켜줍니다.

3. 변비 증상 개선

차조에는 백미보다 6배가량 많은 양의 식이섬유가 함유되어 있어 장운동을 화발하게 하고 변이 원활하게 배출되도록 도와줍니다.

4. 빈혈 예방

차조에는 철분과 미네랄 성분이 풍부하게 들어있어 빈혈 증상을 개선하고 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 혈관건강 증진

차조에 들어있는 식이섬유와 미네랄 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키고 혈행을 원활하게 만들며 각종 성인병을 예방해줍니다.

6. 위장 건강

차조에 들어있는 아밀로펙틴이라는 성분이 소화를 용이하게 하고 위에 부담이 덜 가도록하여 위장 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다.

7. 뇌 건강

차조에 들어있는 나이아신과 티아민 성분은 뇌를 건강하게 하고 뇌신경을 활성화하여 집중력과 기억력을 향상시켜줍니다.

8. 갈증 해소

목마름이 심할 때 차조를 끓여 만든 차를 마시면 갈증을 쉽게 해소할 수 있습니다.

9. 항산화작용

차조에 들어있는 항산화성분은 활성산소를 제거하고 세포의 재생을 도와주며 노화를 예방해줍니다.

10. 부종 제거

차조에 들어있는 칼륨 성분은 붓기를 제거하고 노폐물을 체외로 배출시켜줍니다.

11. 혈당 조절

차조에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유 성분은 식사 후에 혈당이 급상승하는 것을 예방해줍니다.

차조 부작용 및 주의사항

1. 차조에는 특별한 부작용이 없는 것으로 알려져 있지만 찬 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람은 과하게 먹지 않는 것이 좋습니다. 과다 섭취할 경우 설사, 복통과 같은 부작용이 생길 수 있습니다.