케이퍼 효능과 부작용 및 주의사항

안녕하세요,

일상건강백과입니다.

오늘 소개드릴 케이퍼는 케이퍼라는 식물의 꽃봉우리를 이용해서 만든 향신료를 말하는 것으로 겨자와 같이 매운 맛을 냅니다.

지중해 연안에서 자생하며 서양에서는 연어요리에 케이퍼로 만든 피클을 많이 곁들여 먹는다고 합니다.

케이퍼에는 다양한 효능들이 있는데 오늘은 케이퍼의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

케이퍼 효능

1. 소화 기능 증진

케이퍼에 들어있는 펙틴이라는 성분은 소화기능이 제대로 작동하도록 해줍니다.

2. 다이어트 효과

케이퍼는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며 식욕을 절제할 수 있도록 도와 다이어트 효과를 볼 수 있습니다.

3. 모발 건강 개선

케이퍼에 들어있는 철분과 비타민B 성분은 혈액순환이 잘 되도록 하고 모발을 건강하게 만들어줄 수 있습니다.

4. 뼈 건강 개선

케이퍼에 들어있는 비타민K와 칼슘, 구리, 철분 등의 미네랄 성분은 골다공증을 예방하고 관절과 뼈를 튼튼하게 만들어줍니다.

5. 피부 건강 개선

케이퍼에는 여러 항산화성분이 함유되어 있어 피부를 건강하게 만들고 건선, 습진 등의 피부질환 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

6. 빈혈 증상 개선

케이퍼에 다량 함유되어 있는 철분 성분은 적혈구 생성을 원활하게 하고 조혈작용을 활발하게 만들어 빈혈 증상을 예방하고 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

7. 알러지 증상 완화

케이퍼에 들어있는 항히스타민제 성분은 기침과 알레르기 증상을 완화시켜 줄 수 있습니다.

8. 면역체계 강화

케이퍼는 식세포를 증가시켜 건강을 지키고 면역체계를 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

9. 당뇨 관리에 도움

케이퍼는 탄수화물이 흡수되는 것을 저해하고 인슐린 생성 세포를 보호하여 혈당이 적절하게 조절되도록 도와줄 수 있습니다.

10. 염증 완화

케이퍼는 항염증 효능을 가지고 있어 부종을 제거하고 염증을 없애는데 도움을 줄 수 있습니다.

케이퍼 부작용 및 주의사항

1. 케이퍼 피클은 보통 소금에 절여 만들기 때문에 다량의 나트륨이 함유되어 있어 과하게 먹을 경우 고혈압 유발, 탈수 증상 등을 유발할 수 있다고 합니다.