흑설탕 효능과 부작용 및 주의사항

안녕하세요,

일상건강백과입니다.

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설탕에는 흔히 볼 수 있는 백설탕부터 흑설탕, 로슈거, 황설탕, 베리슈거 등이 다양하게 있습니다.

 

흑설탕은 사탕수수에서 추출한 후 정제되지 않은 설탕을 말합니다.

 

정제되지 않은 설탕이다보니 원당 그대로의 성분을 함유하고 있고 색은 검은색을 띕니다.

 

백설탕과는 다르게 정제되지 않는 설탕이다 보니 비타민과 미네랄이 상당부분 남아있어 건강에 더 좋다고 합니다.

 

아래에서는 흑설탕 효능과 부작용에 대해서 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

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흑설탕 효능

 

1. 혈중 콜레스테롤 수치 저하

흑설탕의 원료인 사탕수수에는 옥타코사놀이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 옥타코사놀은 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키는데 도움을 준다고 합니다.

 

2. 성인병 예방

정제된 백설탕은 혈당을 급격하게 높이지만 흑설탕은 페닐글루코시드를 함유하고 있기 때문에 당분이 흡수되는 것을 억제하여 당뇨나 비만과 같은 성인병에 걸리지 않도록 도와준다고 합니다.

 

3. 피로회복

흑설탕은 포도당이 주성분으로 포도당은 신체에 빠르게 흡수되어 에너지로 사용됩니다.

그렇기 때문에 당이 떨어지거나 피로할때, 두뇌회전이 잘 되지 않을 때 흑설탕은 도움을 줄 수 있습니다.

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4. 여성 건강에 도움

흑설탕은 아랫배가 차거나 몸이 찬 사람들의 몸을 따뜻하게 만들어 혈액순환이 원활하게 되도록 하고 생리통 완화, 냉증 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 피부 미용

흑설탕은 정제되지 않은 설탕으로 미네랄과 비타민이 많이 남아 있기때문에 노화를 방지하고 피부를 건강하게 만드는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

흑설탕 부작용 및 주의사항

 

1. 흑설탕이 백설탕보다 당수치를 늦게 올린다고 하여도 당분이 많이 함유되어 있기 때문에 많이 먹는 것은 혈당에 좋지 않습니다.

 

2. 당뇨환자나 콜레스테롤 환자는 과하게 먹지 않는 것이 좋으며 섭취 전 의사와 상담해야 합니다.

 

3. 칼로리가 100g당 376kcal정도로 높은 편이므로 너무 많이 먹지 않도록 합니다.

 

4. 충치를 유발할 수 있습니다.