새싹보리분말 효능과 부작용 및 권장량

새싹보리분말 효능과 부작용 및 권장량

새싹보리분말이란?

새싹보리란 겉보리 종자를 파종하여 2~15cm정도의 크기로 성장한 보리의 어린잎을 말합니다.

새싹보리는 칼슘, 칼륨, 비타민C는 풍부한 반면 열량과 당분이 낮아 영양상으로 아주 좋습니다.

차나 주스로 많이 먹으며 샐러드와 같은 음식에 곁들여 먹을 수도 있습니다.

또한 마스크 팩으로 만들어 피부 미용을 위해 사용되기도 합니다.

예로부터 약재로 많이 사용되었으며 황달치료에 주로 쓰였습니다.

그럼 이렇게 좋은 새싹보리 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

새싹보리분말 효능

새싹보리분말 효능에는 다음과 같은 것들이 있습니다.

1. 다이어트 효과

새싹보리에는 폴라보노이드와 폴리코사놀이라는 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 내장지방과 중성지방, 체지방의 축적을 억제하고 감소시킵니다.

2. 뼈 건강 개선

새싹보리에는 칼슘이 시금치보다 11배가량 많이 함유되어 있습니다. 그 외에 칼륨과 마그네슘 또한 풍부하여 뼈건강을 증진시키는데 아주 효과적입니다.

3. 면역력 증진 효과

새싹보리에 함유되어 있는 SOD효소라는 성분이 항산화 작용을 하여 면역력을 향상시킵니다.

4. 숙취 해소 효과

새싹보리에는 알코올 분해에 아주 효과적인 사포나린이 다량 함유되어 있습니다. 

5. 각종 성인병 예방 효과

새싹보리에 함유되어 있는 폴리코사놀 성분이 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 저하시키고 혈관을 튼튼하게 만들어줍니다.

6. 간 기능 개선 효과

새싹보리에 다량 함유되어있는 사포나린은 간 기능을 회복시키고 건강하게 만들어줍니다.

새싹보리분말 부작용 및 권장량

모든 음식이 그렇듯이 새싹보리분말에도 부작용이 있습니다.

새싹보리분말을 과다섭취할 경우 설사나 배변장애를 겪을 수 있습니다.

체질에 따라 알레르기 증상이 발생할 수 있습니다.

알레르기 증상이 발생할 경우 즉시 섭취를 멈추고 병원에 방문해야합니다.

또한 임산부나 수유중인 여성 또한 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.

새싹보리분말의 하루 권장량은 10g미만으로 티스푼으로 3번정도 나누어 먹으면 된다고 합니다.