우엉(차) 효능과 부작용

우엉차 효능과 부작용

우엉이란?

쌍떡잎 식물 초롱꽃목 국화과 두해살이풀인 우엉은 아삭아삭한 뿌리채소의 일종입니다.

제철은 1월에서 3월사이이며 100g당 62kcal의 열량을 가집니다.

원산지가 유럽인 귀화식물로 중국, 일본은 오래전부터 식용으로 사용하였으나 우리나라에서 먹기 시작한지는 오래되지 않았습니다.

조림과 장아찌, 무침, 튀김, 샐러드, 찌개에 많이 사용되며 돼지고기와 궁합이 좋습니다.

우엉에는 이눌린과 팔미트산이라는 성분이 함유되어 있으며 이뇨제와 발한제, 해독제, 인후통 증상 완화에 많이 사용되어 왔습니다.

유럽에서는 야생에서도 서식하며 일본에서 특히 많이 생산되는 편입니다.

우엉(차) 효능

우엉차에는 다음과 같은 효능이 있습니다.

1. 항산화 효과

우엉에 함유되어 있는 퀘세틴, 퀘르세틴, 페놀산, 루테올린과 같은 성분이 항산화작용을 하여 신체 세포가 손상되는 것을 막고 활성산소를 제거하여 줍니다.

2. 다이어트 효과

우엉차는 이뇨작용, 혈당 조절, 독소 배출과 같은 효능이 있으며 이러한 노폐물을 체외로 배출하여 다이어트에 도움을 줍니다.

3. 피부 미용 효과

우엉은 피부 질환을 개선하며 항균, 항염증 효과가 있어 피부 건강 개선에 도움을 줍니다.

4. 항암 효과

우엉차에는 암 세포 발생을 억제하여 암을 예방하고 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.

5. 혈당 수치 조절 효과

우엉에 함유되어 있는 이눌린 성분이 혈당 수치를 조절하고 당뇨 합병증을 예방해줍니다.

6. 생리통, 생리불순 증상 개선

우엉차에 함유되어 있는 아르기닌 성분이 생리통 및 생리불순 증상을 개선하여 줍니다.

7. 골다공증 예방 효과

우엉에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈건강에 도움을 주며 골다공증 예방에 좋습니다.

8. 노화 예방, 면역력 강화 효과

우엉에 함유되어 있는 사포닌 성분이 혈액순환을 촉진하고 노화를 방지하며 면역력을 강화시켜줍니다.

9. 빈혈 예방 효과

우엉차에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 증상을 개선하는데 좋습니다.

우엉(차) 부작용 및 주의사항

우엉은 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람들의 경우 과잉섭취 시 설사, 복통과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

또한 저혈압이 있는 사람에게도 잘 맞지 않습니다.