곰취 효능과 부작용 및 주의사항

곰취 효능과 부작용 및 주의사항

곰취는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 산나물로 서늘한 고원 또는 깊은 산 속 습지에 많이 서식합니다.

산속의 곰이 먹는다고하여 곰취라는 이름이 붙여졌으며 열량은 100g당 23kcal이고 제철은 4월말부터 6월 중순까지입니다.

한국과 중국, 일본 등지에 자생하며 어린잎을 나물로 먹습니다.

곰취에는 베타카로틴, 나이아신, 단백질, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 철분, 칼륨, 칼슘, 비타민B,C,E 등 여러가지 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 

곰취 효능

곰취 효능에는 다음과 같은 것들이 있습니다.

1. 항암 효능

곰취에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴과 비타민C는 면역력을 강화시켜 암을 예방해줄뿐만 아니라 고기를 구워먹을때 발생되는 발암물질을 억제하는 효과도 있습니다. 

2. 천식 증상 완화

곰취는 기관지와 폐를 보호하고 튼튼하게 만들어주기 때문에 기침과 천식 증상 완화에 도움을 줍니다.

3. 노화 예방

곰취에 함유되어 있는 베타카로틴 성분이 활성산소를 제거하여 노화 예방에 도움이 됩니다.

4. 변비 예방

곰취에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 변비 증상 개선 및 예방에 효과적입니다.

5. 뼈 건강 증진

곰취에는 칼슘이 함유되어 있어 성장기 어린이와 노인들의 뼈 건강 증진에 도움이 됩니다.

6. 피로 회복

곰취에는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복에 효과가 있습니다.

7. 고혈압 증상 완화

곰취는 혈액순환을 촉진하고 혈관 내 노폐물을 제거해줌으로써 고혈압 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

곰취 부작용 및 주의사항

1. 모든 음식이 그렇듯이 과하게 먹느니 안먹는게 낫습니다.

사람마다 다르지만 곰취를 과다섭취할 경우 두통, 구토, 무기력감과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

2. 곰취를 산에서 직접 캐먹는 경우 곰취와 비슷하게 생긴 동의나물을 주의해야합니다.

동의나물의 경우 생김새는 곰취와 비슷하지만 설사와 구토를 일으키는 독초로 식용이 불가능합니다.