율무 효능과 부작용

율무 효능과 부작용

율무는 외떡잎식물 벼목 화본과 한해살이풀로 주로 아시아 열대지역에서 많이 자랍니다.

높이 2미터까지 성장하며 열량은 100g당 370kcal이고 원산지는 동남아입니다.

제철은 3월부터 5월까지이며 단백질, 필수아미노산과 같은 영양소가 풍부하게 함유된 건강식품으로 차로도 먹지만 약용으로도 많이 사용됩니다.

율무에 관한 연구는 중국이나 한국 외 다른나라에서는 잘이루어지지 않지만 두 나라의 연구결과 건강에 유익한 다양한 효능이 있는 것이 밝혀졌습니다.

오래전에는 구황작물로도 먹었으나 과하게 먹을 경우 부작용이 있어 현재는 주식으로는 먹지 않고 약용 또는 차의 형태로 섭취합니다.

율무에는 루테인, 알라닌, 류신, 비타민B, 글루탐산, 프롤린, 철분 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 여러 효능을 가지는데요.

아래에서는 율무 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

율무 효능

1. 콜레스테롤 수치 저하

율무는 콜레스테롤 수치를 저하시키는데 도움을 주는데요.

한 연구에 따르면 율무가루를 첨가한 음식을 4주간 먹은 실험쥐는 대조군에 비해 총콜레스테롤과 신체에 좋지 않은 LDL 콜레스테롤 수치가 현저히 낮게 나왔다고 합니다.

2. 해열 효과

율무는 차가운 성질을 가지고 있어 평소 열이 많거나 더위를 잘 느끼는 사람의 열을 해소하는데 도움을 줍니다.

3. 체중 감량에 도움

율무는 식이섬유와 단백질의 함량이 높아 체중 감량에 도움을 줍니다.

4. 염증, 부종 완화

율무는 염증, 부종, 통증 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다.

5. 혈압 저하

율무에 함유되어 있는 칼륨 성분이 체내 나트륨을 배출하고 혈압 저하에 도움을 줍니다.

6. 피부 건강 개선

율무는 수분을 보충하여줌으로써 피부를 탄력있게 만들어주고 피부염증을 완화하며 노화를 지연시켜 전체적인 피부 건강을 향상시켜줍니다.

7. 이뇨 작용

율무는 이뇨 작용을 촉진하여 몸속 노폐물 배출에 도움을 줍니다.

8. 눈 건강 증진

율무는 눈의 노화를 지연시켜주며 시력 감퇴를 예방하고 눈을 밝게 만들어줍니다.

율무 부작용 및 주의사항

1. 율무는 자궁을 수축시키는 성질이 있어 임산부는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

2. 율무는 차가운 성질을 가진 음식으로 평소 열이 많은 사람들에게는 좋지만 몸이 차가운 사람들은 과하게 먹지 않는 것이 좋습니다.

3. 평소 섭취하는 달달한 율무차는 설탕이 많이 들어가므로 적당히 먹는 것이 좋으며 율무 효능을 제대로 보려면 첨가물이 들어가지 않은 생율무를 볶은 뒤 물에 끓여먹으면 됩니다.