능이버섯 효능, 효과, 부작용

능이버섯 효능, 효과, 부작용

능이버섯은 사마귀버섯목 능이버섯과 능이버섯속 버섯으로 향이 진하여 향버섯(향이)라고도 부릅니다.

 

식용버섯이며 활엽수림에서 군생하는 버섯으로 칼로리는 100g당 40kcal정도 입니다.

 

능이버섯을 구매할때는 갓 색깔이 연갈색이고 고르게 퍼져 있는 것을 고르는게 좋습니다.

 

능이버섯에는 각종 아미노산과 식이섬유, 무기질, 비타민B2 몸에 좋은 영양소가 풍부하여 다양한 효능을 가지는데요.

 

단백질 분해 효능이 있어 소화불량에 좋으며 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋습니다.

 

공기 좋은 산속에서 3년에 한번 정도만 채취가 가능하기에 매우 귀한 버섯으로 취급됩니다.

 

 

 

능이버섯 효능, 효과

1. 항암 효과

능이버섯에는 렌티안이라는 물질이 함유되어 있는데요.

이 성분은 암세포 증식을 억제해주기때문에 위암, 간암, 폐암 등의 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

2. 면역력 강화

능이버섯에는 비타민, 유리당, 균당, 아미노산 등 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 신체 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.

 

3. 천연 소화제

예로부터 고기를 먹고 체했을때는 능이버섯을 달인 물을 먹었다고 합니다.

그만큼 능이버섯이 소화에 도움이 된다는 것인데요.

능이버섯은 단백질 분해효소를 가지고 있어 소화에 도움을 주며 고기를 먹을 때 같이 먹으면 더욱 좋습니다.

 

4. 혈관 건강에 도움

능이버섯은 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키는 효능을 가지고 있는데요.

콜레스테롤 수치 저하 효능 뿐만아니라 칼륨을 함유하고 있어 나트륨을 체외로 배출해주기 때문에 전체적인 혈관 건강 증진에 도움을 줍니다.

 

5. 변비 예방

능이버섯에는 수분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비를 예방하고 그 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.

또한 장 환경을 개선하여 장 건강 증진에도 효과가 있습니다.

 

6. 다이어트에 도움

능이버섯은 식이섬유가 풍부하여 적은양으로도 쉽게 포만감을 느끼게 해주며 열량이 낮으며 각종 영양소가 풍부하여 다이어트 식품으로 효과적입니다.

추가로, 대부분의 버섯류는 다이어트식품으로 좋습니다.

 

7. 뼈 건강 개선

능이버섯에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 강하게 만들고 각종 뼈질환을 예방해줍니다.

 

8. 기관지 건강 개선

능이버섯은 기관지 질환 증상을 완화시키는데 도움이 되는데요.

도라지와 같이 달여 먹으면 더 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

능이버섯 부작용 및 주의사항

1. 능이버섯은 생으로 먹을 경우 중독될수가 있으므로 가열, 조리하여 섭취해야합니다.

 

2. 능이버섯은 찬 성질을 가진 식품으로 평소 손발이 차거나 소화기능이 약한 사람이 과하게 먹을 경우 복통, 설사와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.