박대 효능, 효과, 영양성분, 칼로리

박대는 가자미목 참서대과 바다생선의 일종으로 근래에는 예전처럼 구하기가 쉽지 않은 생선입니다.

 

참서대과 물고기 중 가장 몸집이 크며 생김새는 혓바닥 모양으로 납작합니다.

 

열량은 100g당 85kcal로 높지 않은 편에 속하며 제철은 10월과 12월 사이입니다.

 

우리나라 서해쪽에서 많이 포획되며 회, 구이, 조림, 탕 등으로 요리하여 섭취합니다.

 

 

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박대 효능

 

1. 뼈 건강 증진

반건조 박대에는 비타민D가 풍부하며 칼슘, 칼륨, 철분 등의 성분이 함유되어 있어 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하게 만들어줍니다.

 

2. 피부 건강 개선

박대에는 각종 미네랄 성분과 콜라겐이 함유되어 있어 피부 건강을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

3. 다이어트

박대는 탄수화물과 지방 함량이 낮고 열량 또한 낮은 편에 속해 체중감량 시 섭취해도 좋은 생선입니다.

 

4. 눈 건강 증진

박대에는 비타민A가 함유되어 있어 눈 건강 증진에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

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5. 면역력 강화

박대에는 다양한 비타민이 다량 함유되어 있어 면역력 강화와 피로회복에 효과가 있습니다.

 

6. 성장 발육에 도움

박대에는 다량의 단백질 및 필수 아미노산이 함유되어 있어 아이들의 발육 성장에 도움을 줄 수 있습니다.