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동태는 명태를 냉동시킨것을 말하는 것으로 동명태라고도 합니다.
동태는 비린내가 적어 남녀노소 호불호없이 많은 사람들이 좋아하는 생선 중 하나인데요.
저도 비린내에 민감해서 다른 생선들은 잘 못먹는데 어렸을적부터 동태찌개는 잘먹었던 기억이 있습니다.
동태는 12월과 1월사이인 겨울이 제철인 생선으로, 칼로리는 100g당 73kcal입니다.
동태 효능
1. 간 기능 지원
동태는 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 숙취해소에 도움을 주고 지친 간을 회복시키는데도 효과가 있습니다.
2. 성장발육에 도움
동태는 저지방 고단백 생선이며, 칼슘과 인, 철 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들의 발육과 성장에 도움이 됩니다.
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3. 눈 건강 향상
동태에는 비타민A가 풍부하여 시력보호 및 눈피로 회복에도 효과가 있습니다.
4. 뼈 건강 증진
동태에는 다량의 칼슘이 함유되어 있어 뼈를 강하게 만들어주며 전반적인 뼈 건강 증진에 도움이 됩니다.
5. 성인병 예벙
동태는 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환과 각종 성인병을 예방하는데 효과가 있습니다.
동태 부작용 및 주의사항
1. 동태는 안전한 식품으로 특별한 부작용은 없다고 합니다.
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