자색고구마 효능, 부작용, 주의사항

자색고구마는 컬러푸드 열풍이 일어나면서 나온 고구마로 안토시아닌 함유량이 일반 고구마에 비해 월등히 많이 들어있는 고구마입니다.

 

제철은 8월과 10월 사이이며 열량은 100g당 130kcal정도 입니다.

 

 

자색고구마 효능

 

1. 변비 해결

자색고구마에 다량 들어있는 알라핀 성분은 면을 물렁하게 만들고 장운동을 원활하게하여 변비증상을 해결하는데 좋습니다.

 

2. 피부 미용

자색고구마에 들어있는 칼륨, 식이섬유, 비타민A, 비타민C, 비타민E 성분은 활성산소를 억제하고 세포 노화를 억제하여 피부 미용에 도움을 줍니다.

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3. 항산화 작용

자색고구마는 발암물질을 억제하고 활성산소를 제거하는 항산화작용을 합니다.

 

4. 혈관 청소

자색고구마는 혈관을 깨끗하게하며 혈압을 저하시켜 각종 심혈관계질환을 예방하는 효과가 있습니다.

 

5. 혈당 저하

자색고구마에 들어있는 안토시아닌 성분은 인슐린 분비를 촉진하여 혈당수치를 저하시키는데 도움을 줍니다.

 

6. 간기능 개선

자색고구마는 음주 후 숙취해소에 도움을 주며, 간기능을 지원하고 각종 간질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

7. 눈건강 개선

자색고구마에 들어있는 안토시아닌 성분은 로돕신의 재합성을 촉진하여 안구피로를 해소해주며 시력을 보호하고 노화를 예방해줍니다.

 

 

 

 

 

 

자색고구마 부작용

 

1. 특별히 보고된 부작용은 없지만 과하게 먹으면 속쓰림, 설사 등의 증상이 나타날 수도 있습니다.

 

2. 과다섭취시 자색고구마에 들어있는 옥살산 성분이 요로결석을 유발할 수 있습니다.