반응형 2021/0416 산마늘, 명이나물 효능과 부작용 및 주의사항 명이나물은 돼지고기집에서 흔히 볼 수 있는데요. 울릉도 특산물로 맛이 좋아 많은 사람들에게 큰 인기를 누리고 있습니다. 원래 이름은 산마늘인데 춘궁기에 목숨을 이어준다해서 명이나물이라는 이름으로도 불린다고 합니다. 저는 명이나물로만 알고 있었는데 말이죠. 주로 장아찌로 만들어서 많이 먹으며 고기와 쌈을 싸서 먹는 경우가 많습니다. 칼로리는 100g당 20kcal로 매우 낮은 편이며 섬유질이 매우 풍부한 식물입니다. 울릉도, 지리산, 설악산 등지에서 자라는 여러해살이풀로 잎에서는 마늘향이 납니다. 명이나물 효능 1. 항산화 작용 명이나물에 함유된 플라보노이드, 비타민C, 폴리페놀 성분이 항산화작용을 하여 활성산소를 제거하고 세포를 보호해줍니다. 2. 노화 예방 비타민E를 포함한 항산화물질들이 노화 속도를 .. 2021. 4. 28. 원추리 효능과 부작용 및 주의사항 원추리.. 우리에게 익숙한 이름은 아닌데요. 저도 사실 이 글을 쓰기전까지는 전혀 들어본적이 없는 나물 종류입니다. 원추리는 우리나라 자생종으로 다양한 종류가 살고 있습니다. 외떡잎 식물 백합목 백합과의 여러해살이풀로 볕이 따뜻한 양지바른 곳에서 잘 자랍니다. 보통 뿌리는 약재로 쓰이고 봄에 올라오는 연한잎은 나물로 무쳐먹습니다. 열량은 100g당 35kcal정도이며 제철은 3월과 4월 사이입니다. 한국, 동아시아, 중국 등지가 원산이며 산에서 자라는 산나물의 일종입니다. 원추리 효능 1. 항산화 작용 원추리에는 비타민C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 제거하고, 세포가 산화되는것을 막아 노화예방, 피부결개선 등 다양한 효능을 가집니다. 2. 항염 작용 원추리에 함유된 베타카로틴, 비타민.. 2021. 4. 28. 막창 효능과 부작용 및 주의사항 저는 곱창보다 막창이나 대창을 더 좋아하는데요. 오늘은 막창에는 어떤 효능이 있는지 섭취 시 주의할 점은 무엇이 있는지 알아보겠습니다. 막창은 소의 네번째 위를 말하는 것으로 홍창이라고도 합니다. 소 한마리에서 300g정도밖에 나오지 않는 부위이며 구위와 탕으로 많이 쓰입니다. 내장 부위이기 때문에 조리전에 깔끔하게 세척하는 것이 좋으며 잡내를 제거하는것도 중요합니다. 막창 효능 1. 뼈 건강 개선 막창은 칼슘 함량이 높아 성장기 어린이들의 발육에 도움이 되며 골연화증, 골다공증 등의 뼈질환 예방에 좋습니다. 2. 알코올 분해 막창은 알코올을 분해하는 성질을 가지고 있어 술안주로 제격이라고 합니다. 3. 소화 용이 막창에는 소화효소가 함유되어 있어 소화가 용이하기 때문에 소화기능이 좋지않은 사람들도 먹기.. 2021. 4. 27. 경기도 화성 노지캠핑 장소 어섬비행장 캠크닉 후기 일요일 아침. 어디 갈 곳이 없을까 하다가 캠크닉을 가기로 하고 열심히 짐을 챙겼습니다. 캠크닉 장소로는 처음에는 시흥갯골캠핑장으로 선정했었는데요. 가보신분들은 아시겠지만.. 엄청난 인내심을 요합니다. 아침 일찍 가지 않는 이상 엄두도 내면 안될 것 같이 차가 길게 줄 서 있습니다. 요 앞이 싹다 줄입니다. 저희는 포기하고 어섬비행장을 가기로 하면서 차가 얼마나 서 있나 봤는데.. 줄안기다리길 잘했다는 생각이 들었습니다. 줄이 진짜 심각하게 깁니다. 갯골캠핑장을 뒤로하고 어섬비행장을 향해 출발!! 주소 : 경기 화성시 송산면 고포리 어섬비행장 초입. 차도 없고 사람도 없습니다. 완전 시골 오브 시골 망가진 경비행기들도 보입니다. 캠크닉 가능한 위치가 명확하게 설명되어 있지를 않아서 한참을 헤매다가 몇몇 .. 2021. 4. 27. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
