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건강1222

해삼 효능과 부작용 및 주의사항 해삼은 극피동물 해삼강에 속하는 해삼류의 총칭으로 탕, 찜, 볶음, 회 등의 요리에 활용됩니다. 전세계에 널리 분포하며 호불호가 갈리는 음식으로 바다냄새를 싫어하는 사람들은 극혐하는 음식이기도 합니다. 저도 그중에 하납니다. 4~5월에 많이 잡히며 가을철부터 맛이 좋아지기 시작합니다. 해삼이라는 이름은 바다의 인삼이라는 뜻이며 색깔에 따라 청삼, 흑삼, 홍삼으로 구별되기도 합니다. 해삼 효능 1. 피부 미용 해삼에는 콘드로이틴이라는 물질이 함유되어 있어 노화를 늦추고 활성산소를 제거하며 피부 잡티를 개선해줍니다. 2. 혈액 순환 촉진 해삼은 알칼리성 해산물로 산성화된 몸을 중화시키고 체내 지방 축적을 방해하며 혈전 생성을 예방해줍니다. 3. 면역력 강화 해삼에는 셀레늄과 사포닌 성분이 함유되어 있어 면역.. 2021. 5. 18.
돼지 껍질 껍데기 효능과 부작용 및 주의사항 돼지 껍데기는 제가 제일 좋아하는 술안주 중 하나인데요. 쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 한국 사람들에게 특히 많은 인기를 얻고 있는 음식입니다. 열량은 100g당 289kcal정도이지만 탄수화물이 전혀 없고 단백질이 풍부하여 체중을 크게 증가시키지는 않는다고 합니다. 돼지껍데기에 콜라겐이 풍부하여 콜라겐 섭취를 할 수 있다고 생각하는 사람이 많은데 돼지껍데기의 콜라겐은 체내에 10%정도밖에 흡수기 인된다고 합니다. 콜라겐 효능을 느낄 정도의 양은 아니라고 하네요. 돼지 껍데기 효능과 부작용 및 주의사항 1. 단백질 보충 돼지껍데기는 탄수화물이 없고 단백질 함량이 높아 효과적으로 단백질 보충을 하기에 좋은 식품입니다. 하지만 열량이 높아 과하게 먹을 경우 신체에 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있으니 주의해야.. 2021. 5. 17.
미더덕 효능과 부작용 및 주의사항 미더덕은 척식동물문 해초강의 동물로 미더덕과에 속합니다. 열량은 100g당 23kcal정도이며 제철은 4월과 5월사이입니다. 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 식품으로도 유용한 해산물이며 영양소가 풍부하여 다양한 효능을 갖습니다. 우리나라 전 연안에 서식하며 생으로도 먹지만 여러가지 요리에 활용되기도 합니다. 미더덕 효능 1. 심혈관질환 예방 미더덕에 함유된 불포화지방산 EPA는 고혈압, 뇌출혈, 동맥경화 예방에 도움을 줍니다. 2. 다이어트 식품 미더덕은 100g당 23kcal의 칼로리를 가진 해산물로 식이섬유, 단백질, 미네랄이 풍부하여 다이어트 식품으로 효과적입니다. 3. 피부미용 미더덕에 함유된 비타민C, 비타민E, 엽산, 철분 등의 영양소는 피부를 깨끗하고 맑게 해주며 주름을 예방해줍니다. 4. 간.. 2021. 5. 17.
꽃양배추 콜리플라워 효능과 부작용 및 주의사항 콜리플라워는 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 한두해살이풀로 브로콜리와 생김새가 비슷하게 생겼습니다. 유럽원산으로 조림, 볶음, 튀김 등의 요리에 다양하게 활용됩니다. 항암효능을 가지고 있으며 비타민과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 대표적인 슈퍼푸드 파워푸드입니다. 열량은 100g당 27kcal로 낮은편에 속하며 다양한 영양소를 함유하고 있어 다이어트에도 좋은 식품입니다. 콜리플라워 효능 1. 항산화 작용 콜리플라워에는 비타민C와 캠퍼롤, 베타카로틴과 같은 항산화물질이 다량 함유되어 있어 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 예방하며 산화를 막아줍니다. 2. 뇌 기능 활성화 콜리플라워에는 콜린이라는 물질이 함유되어 있는데요. 이 콜린이라는 물질은 뇌세포 구성성분인 비타민B복합체로, 뇌기능을 활성화시켜 줍니다. .. 2021. 5. 15.
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