반응형 섭취23 양배추 효능과 부작용 및 고르는 법 양배추의 효능과 부작용 양배추란? 양배추는 양귀비목 겨자과의 식물로 서양의 배추라는 뜻에서 양배추라는 이름이 붙었습니다. 녹색, 적색 등 다양한 종류가 있으며 생으로 먹거나 샐러드나 찌거나 볶는 등 요리하여 먹을 수 있습니다. 지중해와 소아시아가 원산지이며 양배추는 중세시대에는 가난한 사람들의 약이라는 별명도 있었습니다. 요즘은 비닐하우스 덕분에 사계절내내 먹을 수 있지만 원래 제철은 4월~6월입니다. 만약 식생활을 건강하게 개선하려는 계획이 있다면 양배추를 꼭 포함시키는 것이 좋습니다. 좋은 양배추 고르는 법 모양이 둥그렇고 겉이 연한 초록색을 띄는 양배추가 좋습니다. 또한, 잎이 벌레 먹거나 시든 것 없이 깨끗해야하며 푸석푸석하지 않고 단단한 것이 좋습니다. 양배추 효능 1. 위장기능 향상 : 양배추.. 2019. 7. 3. 참외 효능과 섭취 시 주의사항 참외란? 참외는 박과의 쌍떡잎식물 박목 박과의 한해살이 덩굴식물로 노란 껍질에 흰 과육을 가진 과일입니다. 원산지는 아프리카로 알려져 있으며 우리나라에서 참외가 재배되기 시작한 것은 삼국시대즈음으로 추정됩니다. 맛은 멜론과 비슷하며 멜론의 변종으로 보고 있습니다. 제철은 여름(6~8월 경)이며 열을 식혀주는 효과가 있어 여름에 섭취 시 더위를 이겨내는데 도움이 됩니다. 열량은 100g당 31kcal이며 수분이 전체의 90%를 차지합니다. 어원은 참 오이라는 말이 줄어들어 참외가 되었다고 하며 먹어보면 맛도 오이맛이 조금 납니다. 껍질의 노란색이 진하고 줄무늬 경계가 뚜렷한 것, 꼭다리 부분이 녹색인 것은 맛있는 참외라고 하며 냉장 보관하여 시원한 상태에서 섭취하는 것이 훨씬 달고 맛있습니다. 참외를 먹을.. 2019. 7. 2. 수박 효능과 섭취 시 주의사항 수박이란? 여름 대표 제철 과일인 수박! 오늘은 수박에 대해 알아보겠습니다. 수박은 쌍떡잎 식물 박목 박과의 한해살이풀로 원산지는 아프리카입니다. 재배는 이집트 시대부터 이루어지기 시작했으며 우리나라에 들어온 시기는 정확하게 알려져 있지 않지만 16세기 조선시대 전쯤으로 추정하고 있습니다. 열량은 100g당 32kcal정도이며 수분과 각종 비타민, 미네랄이 함유되어 있습니다. 잘익고 당도가 높은 수박은 껍질의 검은색 줄무늬가 선명하며 꼭다리 부분의 배꼽이 작다고 합니다. 또한 두드렸을때 맑은 소리가 날수록 잘익은 수박이라고 합니다. 수확시기는 7월~8월로 이 시기에 나오는 수박이 당도가 높습니다. 수박 효능 1. 다이어트 효과 : 100g당 32kcal로 저칼로리 음식으로 수분이 많으며 식이섬유가 풍부하.. 2019. 7. 1. 콜라비 효능과 부작용, 주의사항 콜라비란? 십자화목 배추과에 속하는 콜라비는 독일어로 양배추와 순무라는 뜻입니다. 겉보기도 순무와 양배추를 합한 듯한 외형을 가지고 있으며 원산지는 유럽 서남부입니다. 다이어트 식품으로 인기가 높으며 건강 식품으로도 각광받고 있습니다. 콜라비에는 풍부한 식이섬유와 단백질, 철, 칼슘, 비타민 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 아주 유익합니다. 열량은 100g당 27kcal로 낮은 편이며 풍부한 식이섬유로 인해 포만감을 많이 느낄 수 있기 때문에 다이어트 식품으로도 아주 좋습니다. 콜라비 효능 콜라비는 다양한 영양소를 함유하고 있어 영양적인 측면에서 건강에 많은 도움이 되며 다이어트에도 효과가 좋습니다. 이 외에 아래와 같은 다양한 효능이 있습니다. 1. 변비 개선 : 섬유질이 풍부하여 배변활동에 .. 2019. 6. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
