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항산화12

눈개승마 삼나물 효능과 부작용 및 주의사항 눈개승마 삼나물 효능과 부작용 및 주의사항 명이와 함께 울릉도 대표 특산물인 눈개승마는 삼나물 또는 눈산승마, 고기나물이라고도 불리며 고산지대에서 잘 자랍니다.여러가지 몸에 좋은 효능이 많은 나물이지만 사람들에게 잘 알려져 있진 않습니다. 쌍떡잎식물 장미목 장미과 여러해살이풀에 속하며 우리나라와 중국, 일본 등지에 많이 서식합니다.삼나물이라는 이름이 붙은데에는 두가지 이유가 있는데 첫번째 이유는 잎이 인삼과 비슷해서이고 두번째 이유는 날것으로 먹으면 두릅, 인삼 맛이 나고 데쳐 먹으면 소고기맛이 난다, 즉 세가지 맛이 난다고 해서 삼나물이라는 이름이 붙었다고 하네요. 3월과 4월 사이에 올라오는 어린순을 식용으로하고 6월과 8월 사이에는 흰색 꽃이 개화합니다. 삼나물은 사포닌과 단백질, 항산화물질 등의 .. 2020. 6. 3.
산딸기 효능과 부작용 및 주의사항 산딸기 효능과 부작용 및 주의사항 어렸을때 저는 시골에 산딸기 나무가 많이 있어서 따먹곤 했는데요. 지금도 등산이나 캠핑을 가면 가끔 산딸기 나무가 많이 보이더라구요. 그만큼 산딸기 나무는 우리나라 산과 들에 많이 퍼져있는 친숙한 나무인데요. 우리나라와 중국, 일본 등지에 많이 서식한다고 합니다. 이러한 산딸기 나무에서 자라는 열매인 산딸기는 쌍떡잎식물 장미목 장미과 낙엽관목의 열매로 새콤달콤한 맛이 나며 열량은 100g당 22kcal, 제철은 6월과 8월 사이입니다. 산딸기는 식용으로도 많이 쓰지만 약용으로도 많이 사용되며 보통 생과일, 산딸기청, 산딸기주로 만들어 먹습니다. 요즘은 카페에서 산딸기차, 산딸기 프라페, 산딸기 스무디 등 다양한 차의 재료로 사용되기도 합니다. 산딸기는 안토시아닌, 각종 .. 2020. 5. 18.
살구 효능과 부작용, 주의사항 살구 효능과 부작용, 주의사항 살구는 장미과 살구나무에 열리는 노란색 과일로 가운데 큰 씨앗이 있습니다.대부분의 과일과 마찬가지로 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에 여러가지 효능을 가지는 몸에 좋은 과일입니다.살구는 원래 중국에서 재배되었던 것으로 추정되며 중국으로부터 지중해, 그리고 남아메리카 대륙까지 전파되었습니다. 살구는 달고 부드러우며 100g의 과일을 통해 비타민 A와 C를 일일권장량의 12%, 칼륨은 6%를 매일 섭취할 수 있습니다.살구는 생과일로도 많이 먹지만 시럽, 과일 통조림, 말린살구, 주스 등의 형태로도 많이 섭취합니다.색이 고르고 상처가 없는 것이 좋은 살구이며 상온에 두면 물러질 수 있으므로 냉장보관하는 것이 좋습니다. 살구 효능 1. 시력 보호 효과당근, 호박, 망고, 살구 등 오.. 2020. 4. 21.
당근 효능과 부작용 및 주의사항 당근 효능과 부작용 및 주의사항 우리가 쉽게 접할 수 있는 식품 중 하나인 당근!! 당근은 쌍떡잎식물 미나리과의 두해살이풀로 뿌리채소이며 열량은 100g당 34kcal로 높지 않은 편에 속합니다. 원산지는 아프가니스탄이며 서늘한 날씨에서 잘 자라 제철은 9월과 11월 사이이지만 사시사철 어느때나 쉽게 구할 수 있는 채소입니다. 최근에는 건강즙으로 당근을 넣어 갈아먹는 사람들도 많은데요. 당근에는 다양한 효능이 있지만 시력을 개선하고 보호하는 효과가 가장 잘 알려져 있습니다. 하지만 당근의 효능은 다양하여 신체에 여러가지 이로운 영향을 끼치기 때문에 많은 건강 전문가들이 당근을 슈퍼푸드라고 부르는 것을 주저하지 않습니다. 건강 관련 단체들은 성인이 채소를 적어도 하루 4인분정도 먹을 것을 권장하고 있습니다.. 2020. 4. 18.
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