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건강1222

송어 효능, 효과, 영양성분 송어는 연어목 연어과에 속하는 회귀성 어류로 생김새는 연어와 비슷합니다. 작은물고기 또는 동물성 플랑크톤을 먹이로 하며 5,6월경에 하천을 올라가기 시작하여 8월과 10월 사이에 산란 후 죽습니다. 부화된 물고기는 1년에서 2년 정도를 하천에서 산 후 바다로 가서 2~3년 지내다가 다시 하천으로 돌아갑니다. 제철은 10월에서 11월 사이이며 열량은 100g당 121kcal정도 입니다. 송어를 고를때에는 사이즈가 너무 큰 것을 고르기보다는 적당한 크기에 살이 투명하고 매끄러우며 붉은빛이 도는 것을 고르는 것이 좋습니다. 송어의 효능 1. 면역력 강화 송어에 들어있는 비타민A와 비타민E는 혈액순환을 원활하게하고 신진대사를 촉진하여 면역력 강화에 도움을 준다고 합니다. 2. 뇌 건강 개선 송어에 들어있는 불포.. 2021. 5. 28.
대하 효능과 부작용 및 주의사항 대하는 9월과 12월 사이가 제철인 해산물로 열량은 100g당 93kcal입니다. 대하는 십각목 보리새우과의 갑각류로 연안과 깊은 바다를 왔다갔다하는 큰 새우를 말합니다. 우리나라와 아열대 지역에 많이 서식하며 양식을 하기도 합니다. 우리나라에서는 소금을 깐 냄비 위에 대하를 깔아놓고 석쇠에 구운 소금구이가 인기가 좋습니다. 껍찔과 머리 통째로 먹기도 하지만 까서 먹는 경우가 더 많습니다. 대하 효능 1. 뼈 건강 개선 대하에 함유된 칼슘, 철분 성분이 골밀도를 증가시키고 성장기 아이들의 발육 성장에 도움을 줍니다. 2. 정력 증진 대하에 함유된 아르기닌 성분은 혈관을 확장시켜 주는 효능을 가지고 있으며 남성 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 3. 다이어트 대하는 지방이 적고 단백질과 칼슘 함량이 높아 다.. 2021. 5. 27.
병아리콩 효능과 부작용 및 주의사항 병아리콩은 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 일년생초본으로 생김새가 병아리 머리와 비슷하여 병아리콩이라는 이름이 붙었습니다. 이집트콩이라는 이름으로도 불리며 콩 중에 콜레스테롤을 낮추는 효능이 가장 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 기원전 7500년부터 재배하기 시작했다고 알려져 있으며 인류가 처음으로 재배한 콩 중 하나인 것으로 추정하고 있습니다. 병아리콩 열량은 100g당 143kcal정도이며 볶아먹거나 삶아먹기도하고 생으로 먹기도 합니다. 병아리콩 효능 1. 콜레스테롤 저하 병아리콩에는 식이섬유가 다량 들어있는데 불용성과 수용성 섬유 모두 함유되어 있습니다. 이 중 불용성 섬유가 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키는데 도움이 됩니다. 2. 항암 효능 병아리콩에 함유된 엽산, 사포닌, 셀레늄, 레시틴, 이소플라본 .. 2021. 5. 26.
수수 효능과 부작용 및 주의사항 수수는 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이풀로 길이는 1m 정도로 자랍니다. 다른 이름으로는 촉서, 고랑, 고량, 로속이라고도 불리며 원산지는 아프리카 입니다. 열량은 100g당 365kcal이며 예로부터 오곡에 속한 곡식으로 귀신을 쫒는다 하여 아이들의 생일이나 돌상에 수수팥떡을 올리기도 하였습니다. 종류에는 찰수수와 매수수가 있으며 떡, 잡곡밥, 맥주, 음료수 등에 활용됩니다. 수수 효능 1. 혈관 건강 수수에 함유된 플라보노이드, 폴리페놀 성분이 혈액을 깨끗하게 만들고 콜레스테롤 수치를 저하시켜 혈액순환을 원활하게 해줌으로써 혈관 건강 증진에 도움을 줍니다. 2. 피부 미용 수수에 다량 함유된 철분, 인과 같은 성분들이 단백질 생성을 촉진하여 피부 미용에 도움을 줄 수 있습니다. 3. 암 예방 수수에.. 2021. 5. 25.
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