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건강1223

식중독에 좋은 음식, 식품, 관리 식중독 회복에 좋은 음식, 식품, 관리 식중독 관리 식중독은 보통 유해한 미생물이 식품이나 식수를 오염시키고 그것을 섭취할 경우 발생합니다.걸리면 고통스럽고 힘들긴 하지만 식중독은 한해에 6명중 1명이 걸릴 정도로 비교적 많이 걸리는 질병입니다. 1. 식중독에 걸려서 구토, 설사, 복통 등 식중독의 가장 일반적인 증상들이 나타난 뒤에는 위장을 한동안 쉬게 해줘야합니다. 증상이 나타나고나서 몇시간 동안은 아예 모든 음식과 음료를 일체 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 2. 구토와 설사 증세는 탈수를 일으킬 수 있으므로 조금 증상이 가라앉았다 싶으면 이온음료, 물 섭취를 통해 수분을 보충해주는 것이 좋습니다. 3. 전해질을 함유한 스포츠 음료는 탈수증을 예방하는데 아주 효과적인 방법입니다. 그외 카페인이 함유되.. 2020. 6. 11.
부처손 효능과 부작용 및 주의사항 부처손 효능과 부작용 및 주의사항 부처손은 관다발식물 석송목 부처손과 여러해살이풀로 원산지는 한국, 중국, 대만, 몽골, 일본 입니다. 바위면에서 잘 자라며 높이 20~30cm까지 성장합니다. 생김새가 부처의 손을 닮았다하여 부처손이라는 이름이 붙었으며 약재로 많이 사용되지만 손쉽게 차로도 섭취할 수가 있습니다. 부처손을 차로 먹기위해서는 말린 부처손 5g을 깨끗하게 씻어 물 1L에 넣어 20분가량 끓인뒤 복용하면 된다고 하네요. 부처손은 권백 또는 바위손, 표족, 주먹손이라는 이름으로도 불리며 비플라보노이드, 페닐프로파노이드, 리그난 성분이 함유되어 있어 다양한 효능을 가집니다. 중국에서는 오래전부터 약재로 사용되어 왔으며 세계 3대 항암약초로 인정받을 정도로 암예방에 좋은 약초이기도 합니다. 부처손은.. 2020. 6. 9.
국화차 효능과 부작용 및 주의사항 국화차 효능과 부작용 및 주의사항 국화차는 말린 국화의 꽃잎으로 만든 차로 차하면 가장 먼저 생각나지는 않을 수 있지만 세계적으로 인기가 있는 차 입니다. 국화차는 1000년 전부터 마셔왔으며 중국이 기원인 것으로 알려져있습니다. 동의보감에서는 마시는 물 중 으뜸은 새벽에 긷는 우물의 정화수고, 그 다음은 차가운 샘물인 한천수, 그리고 다음이 국화꽃으로 덮인 연못에서 얻을 수 있는 국화수라고 할 정도로 국화차의 효능을 높게 평가했습니다. 국화차는 국화를 말려 뜨거운물에 3분 가량 우려내어 먹으면 되며 한명 분량으로는 꽃잎 5개 정도를 넣으면 됩니다. 국화차에는 각종 항산화물질, 유기화합물, 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 영양소가 함유되어 있어 영양가가 높으며 맛도 좋습니다. 이러한 영양소덕분에 다양한 .. 2020. 6. 8.
카사바 효능과 부작용 및 주의사항 카사바 효능과 부작용 및 주의사항 정글에 가는 프로그램에 자주 나오는 카사바는 쌍떡잎식물 대극과 낙엽관목으로 열대지방에서 구황작물로 많이 먹습니다. 탄수화물이 다량 함유되어 있으며 원산지는 남아메리카이고 열대지방에 많이 서식하고 있는 작물입니다. 현재는 인도네시아와 베트남에서 많이 재배되고 있으며 외형은 고구마와 비슷하게 생겼고 칼로리는 100g당 155kcal정도입니다. 외국에서는 튀겨먹고 구워먹고 쪄먹는 등 여러 방식으로 먹지만 우리나라에서는 주로 요리의 보조재료로 활용하며 버블티의 타피오카펄로도 먹습니다. 카사바는 비소 성분이 함유되어 있어 물에 담가두었다가 반드시 열을 가해 조리한 뒤 먹어야합니다. 이 독성성분은 감자에 들어있는 솔라닌보다도 독한 청산이기 때문에 섭취 전 필수로 제거해야합니다. 열.. 2020. 6. 7.
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