후추 효능, 효과, 부작용
후추 효능과 부작용 및 주의사항 후추는 쌍떡잎식물 후추목 후추과 상록덩굴식물인 후추나무의 열매로 한자로 호초라고도 합니다.인도가 원산지이며 고기를 구워먹을때 소금과 함께 뿌려서 구워먹는 경우가 많은데 이렇게 주로 음식에 맛을 더해주는 향신료와 양념으로 사용되지만 향수의 원료, 약재로도 사용됩니다.과거 중세유럽에서는 금과 비견될 정도로 귀중한 향신료로 취급받았으며 재화로도 많이 사용되었습니다.열량은 100g당 300kcal이며 후추에는 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 식이섬유, 비타민B, 비타민E, 비타민K, 엽산, 리보플라빈, 티아민 등의 영양소가 함유되어 있어 소화 개선, 기침 및 감기 증상 완화, 피부 질환 치료, 신진대사 촉진 등 다양한 효능을 가집니다. 후추 효능 1. 항염 효과 후추는 염..
2020. 6. 19.
솔잎 효능, 효과, 부작용
솔잎 효능과 부작용 및 주의사항 솔잎은 소나무의 잎으로 향긋한 향이 나며 열량은 100g당 110kcal입니다. 한국, 중국, 일본이 원산이며 맛은 씁쓸한 맛이 나고 차, 송편, 가공식품, 건강식품에 많이 활용됩니다. 예로부터 장수와 곧음을 상징했으며 동의보감에서는 솔잎을 꾸준히 먹으면 머리가 검어지고 추위를 덜느끼게 되며 원기가 왕성해진다고 하였습니다. 솔잎은 차의 형태로 간편하게 섭취할 수도 있는데요. 솦잎에 이물질을 제거하고 물 1L에 솔잎 100g을 집어넣고 30분가량 끓여 먹으면 됩니다. 취향에따라 솔잎 양을 조금씩 조절해도 되며 솔잎차만 먹기 힘든 사람은 꿀을 타서 먹어도 됩니다. 솔잎에는 비타민C, 비타민A, 비타민B, 폴리페놀, 칼슘, 칼륨, 철, 인, 카로티노이드와 같은 영양소들이 들어있..
2020. 6. 16.
