팽이버섯 효능, 효과, 부작용
팽이버섯 효능, 효과, 부작용 팽이버섯은 송이과버섯의 일종으로 어디서나 손쉽게 접할 수 있는 버섯입니다. 우리나라에서는 각종 국, 부침, 찌개, 구이 요리로 많이 먹으며 가격도 저렴하여 식탁에서 자주 볼 수 있는 식재료입니다. 팽이버섯을 고를때에는 뿌리쪽 색깔이 갈색으로 변해는가는 것은 오래된것으로 고르지 않는 것이 좋습니다. 팽이버섯은 비타민을 굉장히 많이 함유하고 있는 버섯으로 열량이 낮고 수분과 섬유질이 풍부하여 다이어트 효과, 혈중 콜레스테롤 수치 저하 등 다양한 효능을 가지는데요. 아래에서는 팽이버섯 효능에 대해 좀 더 자세하게 알아보겠습니다. 팽이버섯 효능, 효과 1. 면역력 강화 팽이버섯은 비타민B1, 비타민C와 각종 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 세균과 바이러스로부터 우리 몸을 보호..
2020. 8. 4.
느타리버섯 효능, 효과, 부작용
느타리버섯 효능, 효과, 부작용 느타리버섯은 담자균류 주름버섯목 느타리과 버섯으로 천화심, 만이라고도 부릅니다. 열량은 100g당 25kcal정도로 칼로리가 낮고 수분과 식이섬유가 풍부하여 비만 예방에 도움을 줍니다. 한국 전역에서 자라나며 유럽, 북미, 시베리아, 중국, 일본 등지에서도 서식합니다. 느타리버섯은 제철이 따로 없기에 어느시기에나 손쉽게 구할 수 있는 버섯이기도 합니다. 식감이 좋으며 나물, 국, 탕, 찌개, 전골, 부침개, 구이, 볶음, 조림, 차 등 다양하게 요리해먹습니다. 느타리 버섯을 고를때에는 겉에 회색빛이 나고 갓 뒷면이 흰색을 띠는 것을 고르는 것이 좋습니다. 느타리버섯 효능, 효과 1. 혈관 건강 증진 느타리버섯은 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키고 혈관내 노폐물과 독소를 배출..
2020. 8. 2.
