취나물 효능, 효과, 부작용
취나물 효능, 효과, 부작용 취나물은 대표적인 산나물로 산나물의 왕으로 불리며 우리나라 전국 산에 서식하고 중국, 일본, 사할린에도 많이 분포되어 있습니다. 국화과에 속하며 여러가지 취가 있는데 그 중 식용이 가능한 종류입니다. 취나물 종류에는 각시취, 곰취, 미역취, 개미취, 참취 등이 있는데요. 보통 취나물을 먹는다고하면 참취를 말하는 것이라고 합니다. 열량은 100g당 30kcal정도이며 제철은 3월과 5월 사이입니다. 취나물을 고를 때에는 부들부들하고 초록색을 연하게 띠는 것을 고르는 것이 좋습니다. 탕, 밥, 전, 떡, 찌개, 생채, 쌈, 나물 등 다양한 요리에 활용되며 맛과 향이 독특하고 좋아 입맛을 돋구워 줍니다. 취나물 효능, 효과 1. 심혈관질환 예방 취나물에는 칼륨이 매우 풍부하게 함유..
2020. 7. 27.
망고스틴 효능, 효과, 부작용
망고스틴 효능, 효과 망고스틴은 쌍떡잎식물 무환자나무목 고추나무과 상록교목의 열대과일로 항산화 물질과 크산톤이 풍부합니다. 말레이시아가 원산지이며 제철은 5월부터 10월까지입니다. 칼로리는 100g당 50kcal정도로 향이 좋고 맛이 뛰어나 열매의 여왕이라고 불릴 정도이며 세계적으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 망고스틴을 고를때에는 진한 자주색을 띠고 향기가 진한 것을 고르는 것이 좋습니다. 생과일로도 많이 먹지만 통조림, 젤리, 주스, 아이스크림, 과자에도 많이 활용됩니다. 망고스틴은 특히 태국에서 인기가 많은 달고 육즙이 풍부한 과일입니다. 베트남, 싱가폴, 스리랑카, 인도 등의 동남아시아에서 오랜 세월에 걸쳐 재배되어 왔습니다. 망고스틴은 항산화 물질이 풍부한 과일로 특히 과육에 존재하는 크..
2020. 7. 23.
