도다리 효능과 부작용 및 주의사항
도다리는 가자미목 가자미과의 바다생선으로 몸은 납작하고 두눈은 오른쪽에 있습니다. 봄 도다리라는 말이 있듯이 도다리는 봄철이 제철이며 열량은 100g당 115kcal정도 입니다. 한국, 대만, 중국, 일본 등지에 분포하며 우리나라에서는 부산, 진해, 마산, 여수, 군산, 목포에 많이 서식합니다. 도다리를 고를때에는 비늘이 잘 결속되어 있고 광택이 흐르며 비린내가 나지 않는 것을 고르는 것이 좋습니다. 열량이 높지 않아 다이어트 중인 사람이 먹어도 좋으며 국, 조림, 회 등 다양한 요리로 만들어 먹습니다. 도다리 효능 1. 간장질환 증상 완화 도다리의 대표적인 효능 중 하나인데요. 도다리는 지방 함량이 적고 우수한 단백질을 함유하고 있으며 맛이 개운하고 담백하여 간장질환을 가지고 있는 환자들이 섭취하기 좋..
2021. 5. 24.
