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건강1223

도가니(도가니탕) 효능, 효과 도가니(도가니탕) 효능, 효과 도가니는 소의 무릎뼈인 종지뼈와 그 주변을 감싸는 특수한 부위를 말합니다. 열량은 100g당 230kcal이며 다양한 미네랄을 함유하고 있어 예로부터 영양식으로 취급되어 왔습니다. 관절이 안좋은 사람은 도가니 한그릇이면 싹 낳는다는 말이 있듯이 도가니는 여러모로 인체에 유익한 영양소를 많이 가지고 있는데요. 도가니탕은 식감이 독특하고 국물이 개운해서 저도 굉장히 좋아하는 음식입니다. 우리나라에는 중국 유목민을 통해 들여져왔으며 색상과 광택이 살아있는 것이 좋은 도가니입니다. 피부 보호, 성인병 예방 등에 효과가 있으며 그 외에도 다양한 효능을 가지고 있습니다. 도가니 효능 1. 골다공증 예방 도가니에 함유된 칼슘 성분이 뼈를 튼튼하게하고 골밀도를 높여주며 골다공증과 같은 뼈.. 2021. 3. 3.
사골 효능과 부작용 및 주의사항 사골 효능과 부작용 및 주의사항 소 한마리에 8개가 있으며 소의 네 다리뼈라는 뜻에서 사골이라는 이름이 붙었습니다. 어렸을때 저는 사골을 좋아해서 어머니가 자주 해주셨었는데요. 그래서인지 그나마 잠안자고 편식했는데도 불구하고 키가 이정도 큰거 같습니다. 열량은 100g당 246kcal이며 사골에는 칼슘이 매우 풍부하게 함유되어 있고 콜라겐, 단백질과 같은 영양소가 함유되어 있는 고영양식품입니다. 보통 사골을 계속 우려먹는 경우가 있는데 3회 이상은 우려먹지 않는 것이 좋다고 하네요. 사골 효능 1. 기력 회복 사골은 기력회복에 도움이 되는 음식으로 칼슘, 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄들과 단백질, 지방이 풍부하게 함유되어 있습니다. 2. 불면증상 완화 사골에는 글리신이라는 성분이 함유되어 있어 수면을 유.. 2021. 2. 25.
소엽(차조기,차즈기) 효능과 부작용 및 주의사항 소엽(차조기,차즈기) 효능과 부작용 및 주의사항 소엽은 차조기라는 이름으로도 많이 불리는 식물인데요. 차조기는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과에 속하는 1년생 초본식물로 정확히는 차조기 잎으로 만든 약재를 차조기라고 합니다. 중국이 원산지이며 차즈기, 차조기라는 이름으로도 불립니다. 소엽(차조기, 차즈기) 효능 1. 항암 효능 소엽에 함유된 베타카로틴 성분은 암을 예방하는 효능을 가지고 있다고 합니다. 2. 면역력 강화 차조기에 함유된 플라보노이드, 각종 비타민 성분은 면역력을 강화시켜 각종 질병을 예방해줍니다. 3. 혈관 건강 개선 차조기에 함유된 알바리놀레산 성분이 콜레스테롤 수치를 저하시키고 염증 물질이 생성되는 것을 억제하며 혈관을 튼튼하게 만들어줍니다. 4. 빈혈 예방 차조기에는 빈혈 증상 개선에 .. 2021. 2. 20.
단삼 효능과 부작용 및 주의사항 단삼 효능과 부작용 및 주의사항 단삼은 꿀풀과 단삼속에 속하는 여러해살이풀로 생김새가 인삼과 비슷하면서 붉은 색을 띄어 단삼이라는 이름이 붙었습니다. 단삼은 한국과 중국에서는 약재로 많이 사용하지만 일본에서는 사용하지 않습니다. 단삼은 분마초, 목양유, 산삼, 축마, 적삼, 홍근, 극선초 등 다양한 이름으로도 불립니다. 단삼 효능 1. 혈관건강 증진 단삼에 함유된 탄시논 성분이 혈액순환을 촉진하고 혈관을 확장시킴으로써 혈관 건강 증진에 도움을 줍니다. 2. 항암 효능 단삼은 세포 노화를 예방하고 활성산소를 억제하며 각종 암세포의 증식을 막아 암예방에 도움을 줍니다. 3. 항균 효능 단삼은 미생물 증식을 억제하여 각종 유해균으로부터 우리 몸을 지켜줍니다. 4. 면역력 강화 단삼은 조혈작용을 하여 세포 독성.. 2021. 2. 19.
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